Диетолог объяснила: вредно ли пить кофе с молоком — несколько важных нюансов

Кофе с молоком — любимый многим напиток, которым так приятно побаловать себя перед началом долгого рабочего дня. Но так ли полезно это сочетание? О том, как лучше всего употреблять кофе и сколько чашек в день является нормой, в беседе с «Аргументы и факты — aif.ru» рассказала диетолог-нутрициолог.

Итак, если пить кофе в чистом виде и в больших количествах, возникнут проблемы с усвоением кальция. Особенному риску подвержены женщины во время беременности. Стоит отнестись внимательно к употреблению напитка и лицам с нарушением кальциевого обмена, иначе может развиться остеопороз.

Отметим, что такие негативные последствия могут возникнуть, если пить в день свыше 4-х чашек кофе. При этом немного сгладить пагубный эффект способно добавленное в чашку молоко, однако это не значит, что в этом случае кофе можно будет пить много.

Поскольку избыток чистого кофе заметно стимулирует нервную систему, может показаться, что и тут молоко способно наладить ситуацию и ослабить эффект от кофеина. Однако такая версия в настоящее время несостоятельна — нет исследований, которые могли бы это подтвердить. Действительно, молоко способно поменять химические свойства кофе, но вот непосредственно с кофеином молочные компоненты не вступают в реакцию. Но концентрация кофеина может измениться: это зависит от количества добавленного молока.

Ранее мы рассказывали, как приготовить необычный корейский напиток дальгона-кофе.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik