Отличный способ приготовить любимый десерт
Автор канала «Жизнь по-деревенски» предложила приготовить очень вкусный торт «Наполеон» по старому маминому способу. Сделать такую вкуснятину может даже новичок.
Для приготовления теста потребуется: 700 г муки, 250 г сливочного масла, 250 мл воды, щепотка соли, 2 желтка, 1 чайная ложка уксуса.
Чтобы сделать заварной крем, необходимо: 1,5 л молока, 3 яйца, 5 столовых ложек муки, сахар, ванилин.
Как готовить:
Высыпаем в миску просеянную муку, соединяем масло комнатной температуры с мукой и перетираем в крошку. Соединяем воду, соль, уксус и желтки. Размешиваем и вливаем масляную смесь, замешиваем тесто. Получается шарик из теста, который нужно укрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.
Разделяем тесто на кусочки, раскатываем в коржи. Перед запеканием накалываем их вилкой в нескольких местах, чтобы не было пузырей. Хорошенько взбиваем сахар с яйцами, добавляем муку, ванили и чуть-чуть тёплого молока, размешиваем. Вливаем остальное молоко и варим, помешивая. Как только закипит — выключаем.
Накрываем кастрюлю, остужаем. Промазываем коржи, один из них измельчаем, после чего посыпаем крошкой верх и бока. Накроем торт плоской тарелкой и отправляем в холодильник на 7-8 часов, чтобы пропитался.
Ранее мы рассказывали, как приготовить постный торт.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
9:29 – 9 января
9:03 – 9 января
7:27 – 9 января
4:45 – 9 января
3:29 – 9 января
2:31 – 9 января
1:31 – 9 января
23:29 – 8 января
22:43 – 8 января
22:27 – 8 января