16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:51 Среда 17 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Алгоритм действий по ликвидации последствий ЧС отработают в рамках учения в Мурманске

17:21 – 17 сентября

В Мурманске начался городской конкурс педагогического мастерства

16:47 – 17 сентября

Агрессивного мужчину задержали в Мурманске за жестокое нападение на нового знакомого

16:34 – 17 сентября

В Мурманске прошел третий городской совет работников культуры

16:22 – 17 сентября

Домашние про котлеты и слышать не хотят: просят приготовить рулет из фарша — это намного вкуснее

22:45 – 17 сентября

Даже гуманитариям нужна математика: уделите 15 секунд разминке для ума — прокачайте IQ до 110

22:29 – 17 сентября

Вся таблица Менделеева — осенняя обработка участка: список препаратов — 4 категории

22:15 – 17 сентября

Сочная и невероятно вкусная запечённая свинина на кости: аромат на весь дом — всё дело в интересном соусе

6:00 – 10 января

Отличный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи

Автор канала «Совет да Еда» поделилась отличным и незамысловатым рецептом свиного окорока, запечённого на пергаментной бумаге в духовке. Необычный и очень ароматный соус дополнит блюдо, сделает его очень пикантным. Благодаря такому способу приготовления, мясо получается очень мягким.

Нам потребуется: 1 кг свиного окорока, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки смеси перцев, 1 чайная ложка сахара, 18 г соли.

Как готовить:

Хорошо промываем мясо, срезаем кожу, посыпаем солью. Выкладываем в миску тёртый чеснок смесь перцев, сахар, наливаем лимонный сок, соевый соус и всё тщательно перемешиваем. Смазываем полученным соусом свинину со всех сторон.

Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой, кладём свинину, заворачиваем и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 150 градусов. Если вы хотите, чтобы мясо хорошенько подрумянилось, установите температуру на отметке в 200 градусов, срежьте края пергамента, смажьте мясо соусом, который вытек на дно и запекайте 15 минут.

Перед подачей свинину можно посыпать любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное мясо для бутербродов.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 85.75 98.00 / 98.90
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября