16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:44 Воскресенье 11 мая 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

«Вызываем огонь на себя»: мурманчанам напомнили о подвиге Александра Юневича

17:22 – 11 мая

Минпромторг РФ допускает возможность продажи алкоголя по биометрии

16:18 – 11 мая

За кражу дорогостоящего гаджета жителю Кандалакши грозит тюремный срок

15:29 – 11 мая

В стоимость аренды электросамокатов в России могут включить страховку

14:34 – 11 мая

Моем сухофрукты правильно: разные способы — от пыли и от химии

17:31 – 11 мая

Три компонента: у вредителей не останется шанса — из чего сделать рабочий раствор для ягодных кустиков

17:03 – 11 мая

Курица с «изюминкой»: вкуснейшее блюдо для ужина

16:45 – 11 мая

Сочная и невероятно вкусная запечённая свинина на кости: аромат на весь дом — всё дело в интересном соусе

6:00 – 10 января

Отличный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи

Автор канала «Совет да Еда» поделилась отличным и незамысловатым рецептом свиного окорока, запечённого на пергаментной бумаге в духовке. Необычный и очень ароматный соус дополнит блюдо, сделает его очень пикантным. Благодаря такому способу приготовления, мясо получается очень мягким.

Нам потребуется: 1 кг свиного окорока, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки смеси перцев, 1 чайная ложка сахара, 18 г соли.

Как готовить:

Хорошо промываем мясо, срезаем кожу, посыпаем солью. Выкладываем в миску тёртый чеснок смесь перцев, сахар, наливаем лимонный сок, соевый соус и всё тщательно перемешиваем. Смазываем полученным соусом свинину со всех сторон.

Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой, кладём свинину, заворачиваем и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 150 градусов. Если вы хотите, чтобы мясо хорошенько подрумянилось, установите температуру на отметке в 200 градусов, срежьте края пергамента, смажьте мясо соусом, который вытек на дно и запекайте 15 минут.

Перед подачей свинину можно посыпать любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное мясо для бутербродов.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей