16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:27 Суббота 8 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Сотрудника подрядной организации задержали в Оленегорске за кражу медных труб

16:26 – 8 ноября

Мурмаши стали лидером по росту спроса на аренду однокомнатных квартир, а Никель — двухкомнатных

16:00 – 8 ноября

Мурманская область заключила соглашения о вовлечении детей в занятия физкультурой и о развитии велосипедного спорта

15:29 – 8 ноября

Более 102,3 млн рублей выделили на продолжение работ по модернизации котельной в Мурманске

14:12 – 8 ноября

Прозрачный, крепкий и вкусный: готовим идеальный холодец — без желатина

22:18 – 8 ноября

Конец эпохи классических джинсов — революция в мире денима, креатив и самовыражение

22:03 – 8 ноября

Счастливый период жизни уже готов начаться: один знак Зодиака ждёт невероятная удача — кто получит все и сразу после 10 ноября 2025 года

21:45 – 8 ноября

Сочная и невероятно вкусная запечённая свинина на кости: аромат на весь дом — всё дело в интересном соусе

6:00 – 10 января

Отличный способ приготовить вкусный ужин для всей семьи

Автор канала «Совет да Еда» поделилась отличным и незамысловатым рецептом свиного окорока, запечённого на пергаментной бумаге в духовке. Необычный и очень ароматный соус дополнит блюдо, сделает его очень пикантным. Благодаря такому способу приготовления, мясо получается очень мягким.

Нам потребуется: 1 кг свиного окорока, 6 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 чайные ложки смеси перцев, 1 чайная ложка сахара, 18 г соли.

Как готовить:

Хорошо промываем мясо, срезаем кожу, посыпаем солью. Выкладываем в миску тёртый чеснок смесь перцев, сахар, наливаем лимонный сок, соевый соус и всё тщательно перемешиваем. Смазываем полученным соусом свинину со всех сторон.

Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой, кладём свинину, заворачиваем и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 150 градусов. Если вы хотите, чтобы мясо хорошенько подрумянилось, установите температуру на отметке в 200 градусов, срежьте края пергамента, смажьте мясо соусом, который вытек на дно и запекайте 15 минут.

Перед подачей свинину можно посыпать любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное мясо для бутербродов.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей