16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
7:11 Понедельник 27 октября 2025

Подсмотрела у шеф-поваров: этот способ приготовления свеклы гораздо удачнее варки в воде — вкуснее и проще

15:15 – 14 января

Свекла при варке становится слишком водянистой

В последнее время все больше хозяек отказывается от традиционного способа приготовления свеклы — они ее не варят, так как при этом корнеплод впитывает в себя много воды, становится мягкой и плохо нарезается.

Вместо варки свеклу запекают — сперва ее чистят от кожуры, разрезают на несколько крупных частей и укладывают в форму для запекания.

Обязательно перед тем, как поставить в духовку свеклу надо полить маслом. Солить и перчить не нужно. Свеклу запекают около 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Когда свекла остынет, можно смело использовать ее для салатов — нарезать кубиком, дольками, натирать на терке. Если планируете использовать ее позже, то уберите в холодильник.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бюджетный, но в то же время вкусный салат из свеклы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.45 / 83.45 94.75 / 96.75
БАНК «МСКБ» 79.00 / 84.00 91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 81.00 / 84.00 94.50 / 96.80
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Глава Центробанка объяснила, почему низкая ключевая ставка губительна для экономики

16:51 – 24 октября

Центробанк снизил ключевую ставку до 16,5%

14:25 – 24 октября

В Мурманске открылась после ремонта баня №3 на улице Советской

16:55 – 22 октября

Апелляционный суд Санкт-Петербурга отменил ряд коэффициентов расчета стоимости аренды земли в Мурманской области

16:36 – 22 октября