Пеку такой шоколадный кекс перед каждым чаепитием: родные уплетают за обе щеки — бюджетно, вкусно, быстро

Трудно представить чаепития без сладких дополнений. Одним из таких станет ароматный шоколадный кекс, который можно приготовить самостоятельно. Преимущество в том, что не нужно долго возиться с тестом, а результат получается потрясающим!

Для приготовления теста понадобится: 1 яйцо, 130 г сахара, 100 г муки, 25 г какао, 80 г мягкого сливочного масла, 130 мл молока, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для крема нужно: 70 г сливочного масла, 150 г сахарной пудры, 40 мл молока, 30 г какао.

Как готовить:

Смешиваем сухие компоненты, добавляем мягкое масло и растираем в крошку. Добавляем молоко и яйца, перемешиваем. Выкладываем тесто в форму и выпекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Взбиваем масло с сахарной пудрой, понемногу вливаем молоко. Добавляем какао, взбиваем около 40 секунд. Вынимаем из формы кекс, остужаем, смазываем кремом и отправляем в холодильник на 20 минут. Кекс готов, его можно подавать к чаю.

Ранее мы рассказывали, как испечь вкусный яблочно-сливовый пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik