Некалорийный и сладковатый: удачный морковный салат для всей семьи — в составе только простые ингредиенты

Этот простой салат из моркови станет любимым в вашей семье. Детям он понравится из-за сладковатого вкуса, взрослым — из-за низкой калорийности. Этот салат — универсален и подойдет к гарнирам и мясу. Автор рецепта отметил, что лучше брать сладковатые сорта моркови и главное дать блюду настояться в холодильнике перед подачей. Ингредиенты:

• морковь — 0,5 кг

• орехи — 100 г.

• чеснок — 4 зуб.

• сметана — 200 г.

• соль — 1 ч. л.

• специи — по вкусу

Очищенную морковь натираем на терке с крупными отверстиями. После этого измельченные овощи оставляем на несколько минут для выделения сока, который позже сливаем.

Орехи измельчаем в ступке, чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты соединяем в глубокой посуде, добавляем специи.

В финале заправляем салат сметаной и отправляем в холодильник на 40 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сытный салатик из морепродуктов.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik