Отличный способ приготовить выпечку к чаю
Автор канала «Совет да Еда» предложила приготовить коржики на сметане, которые чудесно впишутся к любому чаепитию. Лучше их приготовить побольше — разлетятся на «ура». Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 450 г муки, 200 мл молока, 100 г сметаны, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка пищевой соды без горки, 2 щепотки соли.
Как готовить:
Выкладываем в миску соль, сахар и сметану, выливаем молоко и хорошенько перемешиваем. Добавляем соду, оставляем на 2-3 минуты. Выложим половину от заявленного объёма муки, перемешаем, чтобы не было комочков. Выливаем растопленное масло, перемешиваем, высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Присыпаем стол мукой, выкладываем разделённое на 4 части тесто. Раскатаем одну часть в тонкий пласт и вырезаем с помощью стакана кружочки. Перекладываем их на два противня, накрываем полотенцами и оставляем на столе примерно на 1 час.
Выпекаем в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Они должны зарумяниться.
Ранее мы рассказывали, как приготовить булочки «Весёлая семейка».
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
16:13 – 1 сентября
13:49 – 1 сентября
11:17 – 1 сентября
8:49 – 1 сентября
6:18 – 1 сентября
2:16 – 1 сентября
23:41 – 31 августа
20:01 – 31 августа
17:30 – 31 августа
16:55 – 31 августа