Котлеты «Богатырские» из курицы и индейки: в составе идет геркулес — выпекаются в духовке
По этому рецепту получаются вкусные и пухлые котлетки

Рецепт привлекает тем, что не будет обрызган жиром кухонный фартук при жарке. Выпекаемые в духовке котлетки к тому же будут полезнее, ведь не используется масло. А о том, что такой способ сэкономит время — налепил, поставил в духовку, достал через 40 минут и вовсе вряд ли стоит говорить. Из указанных ниже продуктов получится примерно 15 котлет. Ингредиенты:
• Филе индейки — 500 г
• Филе куриных бедрышек — 500 г
• Геркулес, хлопья крупные — 100 г (в сухом виде)
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Горячая вода — 100 мл
Сперва приготовьте геркулес — залейте крупу кипятком и оставьте на 5 минут. Затем прокрутите фарш из филе птицы, лука и геркулеса через мясорубку.
Добавьте к фаршу соль, перец и яйца. Перемешайте тщательно, так, чтобы фарш стал однородным.
Сформированные котлетки обваляйте в панировочных сухарях и разместите на противне, который предварительно застелили пергаментной бумагой.
Выпекайте в духовке при 190 градусах примерно 35-40 минут. Ранее мы рассказывали, как приготовить котлеты из селедки.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Лента новостей
Кто нарушил: разбираем билет из ПДД — правильный ответ вас удивит
20:17 – 12 февраля
Готовим пирожки с творогом: быстро, вкусно, полезно
18:29 – 12 февраля
Куры перестали нестись: возможные симптомы ожирения — сажаем птиц на диету
18:17 – 12 февраля
Ем эти продукты на ночь: сплю как младенец — и с желудком все в порядке
17:45 – 12 февраля
Рецепт любимой маковой начинки: добавляем куда угодно - просто и вкусно
16:29 – 12 февраля