Беру банку сгущенки, 2 яйца и готовлю пышки к чаю: эта выпечка готовится так быстро, что чайник не успеет закипеть

На канале «Улыбнись и попробуй» поделились неизбитым рецептом приготовления выпечки из сгущенного молока. Готовые изделия напоминают сырники, правда, вкус у них совсем другой — не творожный, а сладкий молочный. Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки

• 2 яйца

• 1 пакетик ванильного сахара (или ванилин)

• щепотка соли

• 400 г муки

• 10 г разрыхлителя

• растительное масло (для жарки)

Смешиваем яйца, соль, ванильный сахар, сгущенку. Всё это тщательно взбиваем венчиком или миксером до однородного состояния.

В финальной части замешивания теста идет мука с разрыхлителем — ее всыпают порционно. Получается мягкое и не сильно липкое тесто. Делим его пополам и каждую часть раскатываем.

Формочками для печенья или стаканом вырезаем из теста кружочки. Повторяем то же самое со вторым пластом теста.

Обжариваем заготовки с двух сторон до золотистой корочки на сковороде. Подаем к столу с любимыми джемами или вареньем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тыквенные блины.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik