Жарим манную кашу: шедевр из привычного блюда— рецепт вкуснейших манников для всей семьи
Вместо ненавистной каши с комочками из манки можно приготовить вкуснейшие манники.
Для этого понадобится 400 мл воды, столько же молока, около 300 г манки, чайную ложку соли, 4 чайные ложки сахара (можно чуть меньше), и около 100 г сливочного масла.
В кастрюле смешиваем молоко и воду. Солим, добавляем сахар, кипятим. После медленно всыпаем манку, не переставая помешивать, чтобы тех самых комочков не образовалось.
Снять с огня и тут же добавить масло. Хорошенько перемешать. Ну, а теперь мы манную кашу будем жарить, чтобы получились манники. Достаем около 50 граммов получившейся манной каши. Она у нас должна быть очень густой. Ложкой и с помощью формочки или кулинарного сервировочного кольца формируем некое подобие сырника.
Отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон, чтобы появилась аппетитная хрустящая корочка. Казалось бы, ровно такая же манная каша, только поджаренная. Но и вкус, и ощущения совершенно другие. Попробуйте! Дети эту задумку точно оценят!
Напомним, ранее мы писали о том, как правильно готовить гречку.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
Та самая тыквенная каша с пшеном: секрет нежного кремового вкуса как из русской печи
Мешаю кефир, манку и яблоки: пеку пирог «Осенник» — ароматный, мягкий, для осеннего чаепития
Пшенная каша по ГОСТу 1978 года: почему врачи срочно советуют вернуть ее в рацион после 50 лет
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая каша из детства: 5 секретов идеальной овсянки, о которых молчат на упаковках
Интересное
10 подарков до 1000 рублей из Fix Price: бюджетно, но со вкусом
8:57 – 27 октября
Обрезки вагонки плюс пластиковые канистры: органайзеры, которые не отличить от магазинных
7:06 – 27 октября
Шеф-повар раскрыл рецепт арабских блинчиков «Чибаб»: пышнее панкейков, готовятся на дрожжах, дети уплетают за обе щеки
2:29 – 27 октября
Оливье подождет: готовлю сочные баклажаны по-вьетнамски — улетают со стола быстрее мяса, а домашние просят добавки
23:14 – 26 октября
Ноябрьские праздники 2026: вместо мини-каникул — один выходной посреди недели
21:09 – 26 октября
Строитель раскрыл 3 шага защиты досок в бане: дерево не гниет 30 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
18:28 – 26 октября
Шуба и оливье в прошлом: салат «Русская краса» — новогодний хит 2027, от которого не останется ни ложки!
15:39 – 26 октября
Копеечный коврик из «Чижика»: семь идей, после которых кухня не узнает себя
11:24 – 26 октября
На грядках пусто, а на столе — пир: готовлю пышный «октябрьский» завтрак из последних кабачков, съедается за секунды
7:20 – 26 октября
Лето ушло, но банки остаются: пикантная тыква в пряном маринаде — съедается до последней капли, а гости просят рецепт
3:22 – 26 октября
