Жарим манную кашу: шедевр из привычного блюда— рецепт вкуснейших манников для всей семьи

Для этого понадобится 400 мл воды, столько же молока, около 300 г манки, чайную ложку соли, 4 чайные ложки сахара (можно чуть меньше), и около 100 г сливочного масла.

В кастрюле смешиваем молоко и воду. Солим, добавляем сахар, кипятим. После медленно всыпаем манку, не переставая помешивать, чтобы тех самых комочков не образовалось.

Снять с огня и тут же добавить масло. Хорошенько перемешать. Ну, а теперь мы манную кашу будем жарить, чтобы получились манники. Достаем около 50 граммов получившейся манной каши. Она у нас должна быть очень густой. Ложкой и с помощью формочки или кулинарного сервировочного кольца формируем некое подобие сырника.

Отправляем на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон, чтобы появилась аппетитная хрустящая корочка. Казалось бы, ровно такая же манная каша, только поджаренная. Но и вкус, и ощущения совершенно другие. Попробуйте! Дети эту задумку точно оценят!

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно готовить гречку.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik