На каком масле готовить: совет от доктора Мясникова — безопасный выбор

Наверняка, у каждого масла есть свои преимущества. Но какое выбрать для ежедневного приготовления?

Авторы канала «Едим дома» с Юлией Высоцкой» рассказали о своей беседе с Александром Мясниковым, известным доктором, регулярно вещающим с экранов телевизора.

Врач признался в своей программе, что лично он готовит только на топленом сливочном масле.

По мнению Мясникова, разменявшего восьмой десяток лет, именно это масло максимально безопасно. Ведь топленое сливочное масло — это жир высокой концентрации, состоящий только из насыщенных жирных кислот. При нагревании этот продукт не выделяет вредные вещества, а значит, и навредить не может. Важно только помнить о калорийности продукта и не увлекаться, чтобы то, что призвано принести пользу не стало врагом нашему организму.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить дома топленое масло.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik