Вкуснейший торт «Графские развалины»: ароматный и в меру сладкий — кулинарный шедевр на вашей кухне

Вряд ли кто-то откажется полакомиться вкусным тортом с чаем или кофе. Автор канала «Сказочная кухня» предложила приготовить очень вкусный торт с интересным названием «Графские развалины». Ингредиенты нужны очень простые. Результат вас приятно поразит!

Нам потребуется: 3 куриных яйца, 200 г сахара, 300 г 15% сметаны, 1/3 чайной ложки соды, 300 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 20 г какао.

Для крема: 700 г 21% сметаны, 300 г сгущёнки, 1,5 столовой ложки крахмала, 100 г грецких орехов.

Чтобы приготовить глазурь, нужно: 2 столовые ложки какао, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла.

Как готовить:

Выкладываем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до получения пышной массы. Добавляем соду, перемешиваем и высыпаем к яйцам, перемешиваем. Просеиваем муку, кладём разрыхлитель. От общей массы отделяем 1/3 часть и кладём в форму, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Коржи остужаем, тёмный корж режем кубиками. Выкладываем в миску сметану, сгущёнку, перемешиваем. Измельчаем орехи. Светлый корж выложим на блюдо, промажем кремом, посыплем орехами. Кусочки шоколадного коржа опускаем в крем, после чего выкладываем на основание торта, снова посыпаем орешками. Торт мы собираем в виде горки и убираем в холодильник на 2,5 часа.

Смешиваем в сотейнике сахара и какао, добавляем молоко и перемешиваем. Доводим до кипения и украшаем торт.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный шоколадный пирог с вишней.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik