Домашние готовы есть хоть каждый день: рецепт самого вкусного блюдо из капусты — хоть на обед, хоть на ужин

Если вы думаете, что уже попробовали все рецепты их фарша, то очень ошибаетесь. Есть еще одно блюдо, которое вы вряд ли пробовали, а угостившись один раз точно не забудете.

Рецептом такого приготовления фарша и капусты поделилась кулинарный блогер Наталья Калнина. Необычные, вкусные, а главное очень полезные тефтели с капустой можно есть хоть каждый день! Я готовлю их на ужин и сразу на завтрашний обед.

Нам понадобятся: 500 г фарша, 100 г риса, 1 яйцо, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 700 г квашенной капусты, 300 мл воды, 1-2 ст. л. томатной пасты, соль и специи по вкусу.

Сперва отвариваем рис. Половину лука и чеснок измельчаем и добавляем к фаршу. Туда же — рис, яйцо, соль и перец. Половину луковицы обжариваем до золотистого цвета.

Теперь берем форму или жаровню и укладываем на дно 500 г капусты, поверх выкладываем сформированные из фарша тефтели. Теперь закрываем все обжаренным луком и оставшейся частью капустки. Готовим заливку из воды и томатной пасты, добавляем в нее специи и поливаем блюдо. На час отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

Если понравится, то обязательно попробуйте делать это блюдо еще и со свежей капустой!

Нина Танонова

Скрин видео канала Готовим с Калниной Натальей