Простой и легкий завтрак: такого вкусного объема вы точно не пробовали — готовлю 5 раз в неделю

Рецептом вкуснейшего завтрака из яиц поселился автор блога «ЧТО ГОТОВИТЬ». Нотки пикантности и витаминов придают этому завтраку особый шарм и пользу.

Ингредиенты:

2 помидора;

2 зубчика чеснока;

4 столовые ложки оливкового масла (30 мл);

3 яйца;

4 зеленых лука;

1 чайная ложка соли;

1 чайная ложка молотого перца.

Помидоры нарезаем на тонкие круглые пласты. Перья зеленого лука измельчаем (лук можно заменить зеленью или обойтись без него).

В миске смешиваем куриные яйца и лук. И к ним натираем сыр на крупной терке. Главное правило — сыр должен хорошо плавиться. Солим и добавляем специи. Добавляем молоко и хорошо перемешиваем венчиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, делаем средний огонь.

Дно сковороды посыпаем измельченным чесноком, далее выкладываем помидоры и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон.

Затем вливаем яичную массу. и дальше готовим под крышкой. Обжариваем с 2-х сторон.

Ранее мы рассказывали 3 лучших рецепта для завтрака.

Ольга Артасова

Фото: freepik