Не верьте мифам: 5 обязательных продуктов для здоровья — советы эндокринолога

Несмотря на то, что диету следует подбирать индивидуально под каждого человека, существует основа, необходимая любому организму. Доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова поделилась базой для построения правильного питания каждого человека.

Первое — мясо исключать нельзя. Многие сейчас оспаривают этот тезис, однако организму легче всего получать железо, животный белок, витамины группы В, а также другие полезные элементы именно из этого продукта. Лучше всего употреблять свинину, говядину и баранину в тушеном, отварном или запеченном виде не меньше 1-2 раз в неделю. Птица должна появляться в рационе 2-4 раза в неделю. При этом за раз желательно есть не более 200 гр.

Важно также отметить, что любимые и такие удобные в использовании полуфабрикаты в список правильных продуктов не входят. «Сосиски, колбасы и другие ультраобработанные мясные изделия не подходят!», — указала эндокринолог в своем блоге.

Конечно, в правильном питании без рыбы никуда. Стоит добавить в рацион по 100-200 гр. вареной, запеченной, свежей, слабосоленной рыбы 4-6 раз в неделю.

Яйца при этом можно употреблять хоть каждый день, однако важно не переборщить. По 1-2 шт. в сутки; вареные, отваренные на пару или пашот.

Кисломолочка также важна для правильной диеты. Лучше всего брать творог и несладкий йогурт, например, греческий. В идеале употреблять по 50-150 гр. за раз.

И самое главное, а для многих и самое сложное. База рациона — растительная клетчатка, которая должна составлять 500 гр. от суточной тарелки. Овощи желательно есть три раза в день, фрукты — по одной штуке одного вида после завтрака или обеда. А ягоды следует оставить как десерт после основного приема пищи, и не более одного стакана.

Важно помнить, что общие рекомендации относятся к тем, кому врач не прописал особую диету. Рекомендации врача по индивидуальным показателям, анализам, ситуации — первичны при построении своего правильного питания. Если у вас аллергия на определенный продукт, заболевание, при котором включение данного пищевого продукта приведет к осложнениям, или религиозный запрет — смело исключайте спорный овощ, белок или кисломолочку.

Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты могут привести к раку.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik