Включать в рацион нежирное мясо, рыбу или птицу предпочитает 65% жителей региона

Включать в рацион нежирное мясо, рыбу или птицу предпочитает 65% жителей региона. Отказывались от майонеза в пользу низкокалорийной заправки 29% респондентов. Каждый третий употреблял молоко и молочные продукты с низким содержанием жира. Таковы некоторые результаты выборочного наблюдения рациона питания населения, которое проводится Росстатом раз в пять лет. В целом по стране в исследовании участвовало 45 тысяч домохозяйств, в Мурманской области – 340 домохозяйств.

При выборе продуктов питания 45% респондентов всегда или почти всегда ориентировались на информацию с этикеток, а 28% не обращали на неё внимание, сообщает Мурманскстат.

Из числа опрошенных 54% посещали кафе и рестораны, 39% – предприятия быстрого обслуживания, 28% покупали еду на улице, чтобы быстро перекусить, а каждый второй заказывал доставку готовых блюд на дом или на работу.

В задачи исследования входило также изучение режима питания и кратности приёма пищи. Выяснилось, что 93% участников опроса принимали горячую пищу несколько раз в день, остальные – один раз в день. Ежедневно завтракали 84% процента опрошенных, а 7% не завтракали совсем.

При этом тела у 24% респондентов в возрасте 19 лет и более масса тела соответствовала норме, у 2% наблюдался её дефицит, а у 74% она была избыточной или наблюдалось ожирение.

Фото: Екатерина Громова/архив