Вкуснейший минтай с овощами всего за 10 минут: его легко приготовить в микроволновке — вы удивитесь

Автор канала «Кухня наизнанку» поделилась незамысловатым рецептом вкусного минтая с овощами. Такое блюдо не оставит равнодушным даже очень привередливого в еде гостя!

Нам потребуется простой и очень доступный набор продуктов: 300 г филе минтая, половина луковицы, половина моркови, помидоры, 30 г сыра, 20 мл воды (по желанию, можно не добавлять), 2 веточки любимой зелени.

Как готовить:

Выложим на дно формы для запекания рыбку, добавим соль и специи (можно также брать их по своему вкусу). Нарезаем кольцами лук, натираем морковь на крупной тёрке — добавляем к рыбе.

Порежем помидоры кружочками, наливаем немного воды, накрываем крышкой и отправляем в микроволновку. Запекаем блюдо в течение 8 минут на установленной мощности в 800 Вт.

Достаём минтай, добавим тёртый сыр, петрушку и снова готовим под крышкой около 40 секунд. Минтай с овощами готов, его можно подавать к столу. Автор рекомендует приготовить именно с сыром, поскольку минтай получится с нежным сливочным вкусом, будто протушенный в молоке.

Ранее мы рассказывали, как очень вкусно засолить рыбу в домашних условиях всего за 20 минут.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik