Нижний ящик духовки: для чего она нужен на самом деле — это знают единицы

Нижний ящик духовки чаще всего используют для хранения сковородок, посуды, кухонных мелочей с кухни. Но зачем он нужен в действительности? Об этом рассказал сайт 24tv.ua.

Есть три наиболее распространенные назначения нижнего ящика духовки.

Хранение

Если нижнее отделение вашей духовки выглядит как обычный глубокий металлический ящик без решеток или нагревательных компонентов, скорее всего, оно предназначено только для хранения. Но даже если ящик не предназначен для обогрева, во время работы духовки он может сильно нагреваться, поэтому класть туда пластик и легковоспламеняющиеся вещи запрещено.

Нагрев

В некоторых духовках нижнее отделение предназначено для подогрева блюд после приготовления. Обычно это указывается в инструкции к прибору.

Жарка

В духовке может быть и такая функция. Жарочные ящики часто встречаются в газовых духовках, они обычно более узкие, чем ящики для хранения или нагрева. Функция жарки обычно используется для поджаривания или придания блюду хрустящей корочки.

Ранее мы рассказывали про необычные способы применения решетки от духовки.

Ольга Артасова

Фото: freepik