Грибное масло: простой и вкусный способ добавить изысканности в повседневные блюда
Сливочное масло и само по себе очень вкусное, но на его основе можно приготовить множество различных интересных блюд.
Об одном таком рассказал автор канала «Просто с Марией». А мы сегодня делимся с вами.
Для того, чтобы приготовить закуску из масла, понадобится пачка сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 250 граммов шампиньонов, 1 крупная луковица, перец, соль и немного сушеного тимьяна. Масло перед приготовлением лучше достать из холодильника. После того, как оно немножко размягчится, разрезать на крупные куски и сложить в миску.
Луковицу очистить и мелко нарезать, шампиньоны, промыть, обсушить, нарезать произвольно и обжарить с луком на сковородке. Грибы необходимо именно жарить, а не тушить, поэтому огонь должен быть достаточно сильным, а помешивание интенсивным.
Содержимое сковородки подсолить, добавить к нему перец и тимьян, либо мускатный орех. А можете и вовсе обойтись без специй или добавить их по своему вкусу, как вам больше нравится.
После грибы остудить и соединить с размягчившимся сливочным маслом. Теперь понадобится блендер. Масло с грибами необходимо взбить до однородной массы. Использовать блюдо можно в качестве намазки на хлеб, а также как добавку для несладких каш, макарон, блинчиков. Хранить грибное масло можно в морозилке.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкуснейшее блюдо из покупного фарша.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Овощное рагу для любого застолья: отличная холодная закуска или горячий гарнир — хранить можно неделями
Новогодний салат «Принц»: говорить о его изысканном вкусе не хватит красноречия — нужно только пробовать
«Невский»: легендарный пирог из СССР — готовится он неспешно, зато результат превосходит любые ожидания
Новогодний крабовый салат с «фишкой»: она придаёт блюду очень неожиданный, но яркий вкус — пальчики оближите
Пшённая каша с сыром и яйцом: классика завтрака, о которой стали забывать — с удовольствием напоминаем
Пикантная морковная закуска в азиатском стиле: дёшево и просто, а готовится всего за 15 минут — обязательно попробуйте
Интересное
Гороскоп на 25 декабря, четверг, для всех знаков Зодиака: Овнам — выбрать задачу попроще, Скорпионам — не верить подтексту, а Рыбам — отказаться от токсичного общения
5:02 – 24 декабря
Банки в ярости: россияне массово сбегают от «кредитного рабства» — как сократить платёж по ипотеке на четверть
4:02 – 24 декабря
Шелдон Купер решает головоломки круто: сдвиньте 1 спичку, чтобы найти ответ — у вас есть 13 секунд на решение
2:32 – 24 декабря
Двенадцать дней для побега: куда едут самые хитрые туристы — и как они экономят на новогоднем отпуске
2:04 – 24 декабря
Ёлки в Петербурге: цены перед Новым 2026 Годом — от веток до импортных пихт
1:32 – 24 декабря
Последний мост через железный занавес: Норвегия — единственная страна НАТО, которая до сих пор не разорвала контакты с Россией
1:01 – 24 декабря
Астрология без магии: гороскоп на 24 декабря для 3 знаков Зодиака — наблюдать и сопоставлять
0:32 – 24 декабря
Химчистка отдыхает: как почистить ковёр домашними средствами — будет как новенький
0:01 – 24 декабря
Выбрасывать не придётся: как хранить томатную пасту долго и без плесени — 3 отличных способа
23:00 – 23 декабря
Мужчины Аллы Борисовны верны ей даже после развода: Киркоров не обижается — а поклонники бьют тревогу
22:35 – 23 декабря
