Грибное масло: простой и вкусный способ добавить изысканности в повседневные блюда
Сливочное масло и само по себе очень вкусное, но на его основе можно приготовить множество различных интересных блюд.
Об одном таком рассказал автор канала «Просто с Марией». А мы сегодня делимся с вами.
Для того, чтобы приготовить закуску из масла, понадобится пачка сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 250 граммов шампиньонов, 1 крупная луковица, перец, соль и немного сушеного тимьяна. Масло перед приготовлением лучше достать из холодильника. После того, как оно немножко размягчится, разрезать на крупные куски и сложить в миску.
Луковицу очистить и мелко нарезать, шампиньоны, промыть, обсушить, нарезать произвольно и обжарить с луком на сковородке. Грибы необходимо именно жарить, а не тушить, поэтому огонь должен быть достаточно сильным, а помешивание интенсивным.
Содержимое сковородки подсолить, добавить к нему перец и тимьян, либо мускатный орех. А можете и вовсе обойтись без специй или добавить их по своему вкусу, как вам больше нравится.
После грибы остудить и соединить с размягчившимся сливочным маслом. Теперь понадобится блендер. Масло с грибами необходимо взбить до однородной массы. Использовать блюдо можно в качестве намазки на хлеб, а также как добавку для несладких каш, макарон, блинчиков. Хранить грибное масло можно в морозилке.
Напомним, ранее мы писали, как приготовить вкуснейшее блюдо из покупного фарша.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Подруга морозит буквально все: правильно ли это — насколько полезно замораживать овощи
Вкус ностальгии: воздушные пончики с куриными потрошками — секрет идеального теста и сочного ливера
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Секрет всегда свежих пирожков: всё дело — в рисовом отваре для теста
Зёрнышко к зёрнышку: секрет рассыпчатого риса — не повторяйте распространённую ошибку при приготовлении плова
Интересное
Главные цвета сезона: во что мы будем одеваться весной и летом 2026 года
19:01 – 4 мая
Новые правила для водителей в 2026 году: АЗС, шины и реформа автошкол — правила изменятся в мае
18:09 – 4 мая
Копеечное средство для салонного эффекта: 5 способов применения соды в уходе за собой
17:28 – 4 мая
Теневая сторона личности: 4 пятна сканируют ваш характер — используем метод проекции
16:23 – 4 мая
Курица на капустных стейках: весенний ужин, который покорит вашу семью — за 25 минут в духовке
15:23 – 4 мая
Археолог Бутягин продолжит раскопки в Крыму после освобождения из СИЗО
15:21 – 4 мая
В Беларуси — 1,6 млн, в России — 2,3 млн: разбираемся в ценах на новый Belgee X50+
14:19 – 4 мая
Прощай, визуальный шум: 4 признака гардероба, который работает против вас
13:20 – 4 мая
Спросите совета у Короля: изучаем психологию — строим отношения по правилам
12:14 – 4 мая
Семь мест и клиренс 195 мм: Kia Carens приехал в Россию по цене от 2,68 млн рублей
11:16 – 4 мая
