Постные радости: как приготовить картошку с капустой и луком за 30 минут — идеальное блюдо для поста»

Одно такое мы нашли на канале «УХ ТЫ, КУХНЯ».

Приготовим одно такое из привычных ингредиентов.

Понадобится 6 картофелин, 2 штучки репчатого лука, 400 граммов капусты, немного масла, сахара и соли.

Картофель нужно почистить и нарезать так, как для приготовления картофеля фри. Лук очистить и измельчить.

Сковородку нагреть на среднем огне, добавить растительное масло. Выложить в нее картофель и обжаривать до получения приятной корочки. В конце приготовления добавить измельченный лук.

Капусту нашинковать максимально тонко. Это удобнее сделать специальным устройством для шинкования капусты. Если такового в арсенале не имеется, то поработать придется обычным ножичком и руками. Когда все будет готово, капусту нужно добавить к картофелю с луком.

Перемешать и готовить, пока капуста не станет мягкой. В этот момент блюдо нужно посолить, поперчить, добавить чуть-чуть сахара и накрыть крышкой.

Кстати, если капусту не накрывать крышкой в самом начале, то вы точно не получите неприятный капустный запах. Подавать блюдо можно со свежими нарезанными овощами. Помидоры для этого подойдут просто идеально.

Напомним, ранее мы писали о том, как неординарно использовать бахилы в хозяйстве.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik