Весенний пирог с творогом и зеленью: простой и вкусный — сделать его можно очень быстро
Отличный вариант пирога с творогом и любимой зеленью
Простой пирог с луком, творогом и укропом — идеальное весеннее блюдо. О том, как приготовить это простое, ароматное и невероятно сытное блюдо рассказала автор канала «Ем, пишу, считаю».
Алгоритм приготовления данного блюда очень простой:
Смешиваем 300 г муки с 1 чайной ложкой соли, вливаем 1 столовую ложку растительного масла и наливаем 200 мл крутого кипятка. Сначала замесит тесто ложкой, а потом выложим на стол и проведём процедуру руками. После замеса тесто получится очень эластичным и не липким.
Смешиваем 50 г нежирной сметаны и 1 куриное яйцо, добавим молоко, солим. Нарезаем любимую зелень, солим 200 г творога. Разделяем тесто примерно на 12 частей (получится 2 пирога), скатаем каждую часть в шарик, а потом — в лепёшку.
Смазываем сковородку маслом, выкладываем лепёшку, смазываем смесью из яиц и сметаны, выложим творог и зелень. Повторяем процедуру, последний слой покрываем смесью. Устанавливаем сковороду на слабый огонь в течение 10 минут, потом жарим на сильном огне. Потом переворачиваем пирог и жарим ещё 15 минут.
Ранее мы рассказывали, как испечь вкусный закрытый пирог.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Интересное
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
