Весенний пирог с творогом и зеленью: простой и вкусный — сделать его можно очень быстро
Отличный вариант пирога с творогом и любимой зеленью
Простой пирог с луком, творогом и укропом — идеальное весеннее блюдо. О том, как приготовить это простое, ароматное и невероятно сытное блюдо рассказала автор канала «Ем, пишу, считаю».
Алгоритм приготовления данного блюда очень простой:
Смешиваем 300 г муки с 1 чайной ложкой соли, вливаем 1 столовую ложку растительного масла и наливаем 200 мл крутого кипятка. Сначала замесит тесто ложкой, а потом выложим на стол и проведём процедуру руками. После замеса тесто получится очень эластичным и не липким.
Смешиваем 50 г нежирной сметаны и 1 куриное яйцо, добавим молоко, солим. Нарезаем любимую зелень, солим 200 г творога. Разделяем тесто примерно на 12 частей (получится 2 пирога), скатаем каждую часть в шарик, а потом — в лепёшку.
Смазываем сковородку маслом, выкладываем лепёшку, смазываем смесью из яиц и сметаны, выложим творог и зелень. Повторяем процедуру, последний слой покрываем смесью. Устанавливаем сковороду на слабый огонь в течение 10 минут, потом жарим на сильном огне. Потом переворачиваем пирог и жарим ещё 15 минут.
Ранее мы рассказывали, как испечь вкусный закрытый пирог.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Пирог-невидимка без яиц: майонез творит чудо, делая тесто влажнее бисквита за 30 минут
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Интересное
Лао-Цзы о возрасте 50+: 5 желаний, которые крадут счастье — отпускаешь их, и жизнь течет как по маслу
12:28 – 25 сентября
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
10:15 – 25 сентября
Грибы-двойники: 4 деликатеса, которые легко спутать со смертельным ядом — вкус сводит с ума, корзина полная, но проверь 3 признака
9:12 – 25 сентября
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
6:02 – 25 сентября
Грядки осенью: 3 фатальные ошибки, из-за которых земля «устает» — урожай следующего года падает вдвое, а сорняки захватывают всё
2:57 – 25 сентября
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
22:06 – 24 сентября
«Накричали и заявили о невменяемости»: в Петербурге 101-летний ветеран войны продолжает сражаться за свою квартиру
19:15 – 24 сентября
Теплый пол за выходные без сантехника: мастер раскрыл 5 ошибок новичков, из-за которых счета за свет взлетают вдвое
18:59 – 24 сентября
Кофеин больше не нужен: врач назвал 3 замены, которые дают бодрость через 5 минут без дрожи в руках
15:51 – 24 сентября
Узкий подоконник убивает уют: дизайнер назвал идеальную ширину, при которой цветы не страдают, а батарея греет на полную
12:46 – 24 сентября
