Вареники и пельмени: готовим тесто на кипятке — без яиц
Как вы готовите тесто для вареников и пельменей? Наверняка используете какой-нибудь классический рецепт.
А мы сегодня предлагаем вам рецепт, в котором не используются яйца, который предложили авторы канала Вкусная история.
Качество готового продукта от модернизации рецепта совершенно не страдает, даже выигрывает. Для приготовления такого теста потребуется 2 стакана муки, половина чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и стакан кипятка.
Вы уже догадались, что тесто будет заварным. Сначала в удобную посуду нужно просеять муку, добавить к ней растительное масло и начать перемешивание. Идеально будет воспользоваться специальным устройством для замешивания теста, но если его нет, то можно поработать и ручками.
Попросите чтобы вам кто-нибудь помог и наливал тонкой струйкой в посуду с мукой и маслом кипяток. Ваши руки в это время будут заняты взбиванием. Потребуется минут десять, пока тесто будет готово.
Вот и все хитрости Из такого теста можно приготовить и вареники, и пельмени, используя различные начинки. Оно вас точно не разочарует!
Напомним, ранее мы писали о том, как необычно использовать соль в быту.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля
Подруга морозит буквально все: правильно ли это — насколько полезно замораживать овощи
Вкус ностальгии: воздушные пончики с куриными потрошками — секрет идеального теста и сочного ливера
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Секрет всегда свежих пирожков: всё дело — в рисовом отваре для теста
Интересное
Минус фары и ЛКП: самодельная жидкость в омыватель летом — плохая идея
18:04 – 13 мая
Названы 4 самые надёжные китайские машины в России: экспертный рейтинг
17:13 – 13 мая
Художница из Санкт-Петербурга убита мужем-писателем в Финляндии
16:20 – 13 мая
Торт с секретом: попробуйте 1 десерт — выясните главную причину своих неудач
16:08 – 13 мая
Мягкое внутри, хрустящее снаружи: рецепт ленивого печенья «Минутка»
15:42 – 13 мая
Секрет ленивого картофеля: 1 горсть в лунку — адресная подкормка эффективнее тонн удобрений
14:02 – 13 мая
Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля
13:02 – 13 мая
Детектор токсичности: выберите 1 розу — узнайте свои слабые места
12:01 – 13 мая
Зачем рулетке люфт и цифры на корпусе: учимся мерить без ошибок
11:29 – 13 мая
Надежные и популярные: ТОП-3 кроссоверов — раскупают быстрее всего
10:07 – 13 мая
