Вареники и пельмени: готовим тесто на кипятке — без яиц
Как вы готовите тесто для вареников и пельменей? Наверняка используете какой-нибудь классический рецепт.
А мы сегодня предлагаем вам рецепт, в котором не используются яйца, который предложили авторы канала Вкусная история.
Качество готового продукта от модернизации рецепта совершенно не страдает, даже выигрывает. Для приготовления такого теста потребуется 2 стакана муки, половина чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и стакан кипятка.
Вы уже догадались, что тесто будет заварным. Сначала в удобную посуду нужно просеять муку, добавить к ней растительное масло и начать перемешивание. Идеально будет воспользоваться специальным устройством для замешивания теста, но если его нет, то можно поработать и ручками.
Попросите чтобы вам кто-нибудь помог и наливал тонкой струйкой в посуду с мукой и маслом кипяток. Ваши руки в это время будут заняты взбиванием. Потребуется минут десять, пока тесто будет готово.
Вот и все хитрости Из такого теста можно приготовить и вареники, и пельмени, используя различные начинки. Оно вас точно не разочарует!
Напомним, ранее мы писали о том, как необычно использовать соль в быту.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Интересное
Как правильно обрезать крыжовник осенью: схема для новичков
21:48 – 13 сентября
Кондиционеры уходят в прошлое: турецкий способ охлаждает без техники
19:04 – 13 сентября
Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту
16:37 – 13 сентября
«Ты властен над своим умом, а не над событиями»: как Марк Аврелий учит сохранять спокойствие в хаосе
13:56 – 13 сентября
Скупила в «Чижике» все ватные палочки: использую для декора
11:23 – 13 сентября
Волосы мечты без салона: 5 привычек, которые работают лучше
8:46 – 13 сентября
Пироги на скорую руку: когда нет времени на расстойку
6:11 – 13 сентября
Как скрыть выпирающий животик одеждой: 5 стилистических приёмов
3:17 – 13 сентября
Скупаю в Fix Price EVA-стельки, но в обувь не кладу
23:34 – 12 сентября
Накрытие стола за 2 часа: меню, которое впечатлит гостей без вашего стресса
20:48 – 12 сентября
