Вареники и пельмени: готовим тесто на кипятке — без яиц
Как вы готовите тесто для вареников и пельменей? Наверняка используете какой-нибудь классический рецепт.
А мы сегодня предлагаем вам рецепт, в котором не используются яйца, который предложили авторы канала Вкусная история.
Качество готового продукта от модернизации рецепта совершенно не страдает, даже выигрывает. Для приготовления такого теста потребуется 2 стакана муки, половина чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла и стакан кипятка.
Вы уже догадались, что тесто будет заварным. Сначала в удобную посуду нужно просеять муку, добавить к ней растительное масло и начать перемешивание. Идеально будет воспользоваться специальным устройством для замешивания теста, но если его нет, то можно поработать и ручками.
Попросите чтобы вам кто-нибудь помог и наливал тонкой струйкой в посуду с мукой и маслом кипяток. Ваши руки в это время будут заняты взбиванием. Потребуется минут десять, пока тесто будет готово.
Вот и все хитрости Из такого теста можно приготовить и вареники, и пельмени, используя различные начинки. Оно вас точно не разочарует!
Напомним, ранее мы писали о том, как необычно использовать соль в быту.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Интересное
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
