Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов

Когда времени на готовку катастрофически не хватает, на выручку приходят экспресс-рецепты из самых простых продуктов. Сытный и одновременно освежающий салат из свежей моркови, огурца и полутвердого сыра — идеальное решение для быстрого перекуса или лёгкого ужина.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Сыр 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — по вкусу

Морковь натереть на корейской тёрке. Огурец нарезать соломкой или так же натереть. Сыр, чеснок тоже измельчить любым удобным способом. Всё тщательно смешать в миске, добавить соль по вкусу. По желанию можно немного охладить перед подачей.

Ведущий научный сотрудник НИИ питания Российской академии наук (РАН), диетолог Ольга Григорьян рассказала, чем заправлять салат вместо покупного майонеза. Надо просто взбить яйца и потихоньку добавлять оливковое масло. Получится вкусно и по-домашнему, без дополнительной химии.

Вам также пригодится наша статья о пользе кефира для ЖКТ.

Фото: генерация Qwen

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев