Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Сочный и пикантный салат из того, что есть в холодильнике
Когда времени на готовку катастрофически не хватает, на выручку приходят экспресс-рецепты из самых простых продуктов. Сытный и одновременно освежающий салат из свежей моркови, огурца и полутвердого сыра — идеальное решение для быстрого перекуса или лёгкого ужина.
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сыр 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
Морковь натереть на корейской тёрке. Огурец нарезать соломкой или так же натереть. Сыр, чеснок тоже измельчить любым удобным способом. Всё тщательно смешать в миске, добавить соль по вкусу. По желанию можно немного охладить перед подачей.
Ведущий научный сотрудник НИИ питания Российской академии наук (РАН), диетолог Ольга Григорьян рассказала, чем заправлять салат вместо покупного майонеза. Надо просто взбить яйца и потихоньку добавлять оливковое масло. Получится вкусно и по-домашнему, без дополнительной химии.
Вам также пригодится наша статья о пользе кефира для ЖКТ.
Фото: генерация Qwen
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
HR-директор назвал 3 навыка, которые ценятся выше 10 лет опыта — зарплата растёт в два раза быстрее, а кандидаты обходят конкурентов на собеседовании
9:16 – 4 октября
Кабачковые оладьи в овсянке за 15 минут: хрустящая корочка, нежная серединка — дети просят добавку, а пользы больше, чем в блинах
6:09 – 4 октября
Малина осенью: агроном назвал точную дозу монокалийфосфата — куст зимует богатырём, а ягоды следующим летом сладкие как мёд
2:22 – 4 октября
Персиковый торт без выпечки за 20 минут: нежнее тирамису, со сливочной сгущёнкой — гости думают, что вы заказали его в дорогой пекарне
21:23 – 3 октября
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
