Полезный суп-пюре: заботьтесь о своей поджелудочной — легко и вкусно

То есть вздутием, тяжестью, дискомфортом, а то и вовсе воспалением.

Пожалейте орган-трудягу, у него перерывов и отпусков нет. Так устройте их вы, подкормив поджелудочную особым полезным супчиком.

А вот и он, суп-пюре с кабачками и курицей. Его рецепт мы нашли на канале RASHE - о здоровом образе жизни, красоте и счастье.

Рассказываем, как готовить. Понадобится по одной штуке моркови, кабачка, картофеля, 100 граммов куриного филе, чайная ложка оливкового масла и немного зелени.

Естественно, количество ингредиентов вы можете увеличивать в соответствии с вашими потребностями. Но лучше супчика варить немного, на один раз и делать это каждый раз, когда планируете побаловать свою поджелудочную.

Курицу нужно сварить в литре воды. Добавить к бульону после снятия пенки измельченные овощи. Когда они дойдут до готовности, курицу достать, порезать на куски и вернуть обратно. После похлебку нужно пюрировать, воспользовавшись блендером. Перед подачей добавить ложку оливкового масла и зелень.

Если кому-то нужно объяснение, почему готовить нужно именно из этих ингредиентов, мы его предоставим. Курица богата белком. И это легко усвояемый белок, который с легкостью поддержит работу органа.

В кабачке много магния и калия, и это положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта.

В моркови содержится важный для печени и поджелудочной компонент, который называется бета-каротин.

В оливковом масле много полезных жиров.

Ну, а картошечку мы используем в качестве компонента, который позволит быстрее насытиться.

Напомним, ранее мы рассказывали, как уберечь печень от гепатоза.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik