SOS-рацион для суставов: продукты, которые помогут им восстановиться

Разбираемся в вопросе вместе с авторами канала Павел Корпачев.

Продуктом номер один для питания суставов можно назвать жирные сорта рыбы. Выбрать есть из чего. Это лосось, форель, палтус, макрель, сардины, скумбрия, селедка, угорь, анчоусы и даже чавыча.

В каждом из этих сортов рыб содержится большое количество омега-3 жирных кислот. Эти соединения обладают противовоспалительными признаками, они точно принесут польз, если вы мучаетесь от боли в составах и остеоартрита.

Употреблять блюда из жирной рыбы необходимо пару раз в неделю.

Льняное семя — это не просто добавка к пище. Этот продукт способен творить чудеса, ведь в нем содержится витамин Е, который защищает омега-3 жирные кислоты от окисления. Витамин не только устраняет окислительные процессы в суставах, но еще и снимает воспаление.

Также полезными в этом смысле продуктами можно назвать различные орехи: грецкие, бразильские, фундук. В этом же ряду стоят и семена чиа.

Цельные злаки содержат клетчатку. Блюда из бурого риса, гречи, овсянки и киноа полезны для тех, у кого воспалены суставы и существуют проблемы с кишечником.

Если вы думаете, что суставы и кишечник никак не связаны, то ошибаетесь — в организме взаимосвязано абсолютно все!

Среди ягод можно выделить чернику — она богата флавонидами и полифенолами, а также ежевику, малину, клубнику и клюкву. Ягоды положительно действуют на укрепление костей, а в клубнике, к примеру, много витамина С, участвующего в процессе выработки коллагена и уменьшающего воспалительные процессы.

Для суставов полезна листовая зелень. Все виды капусты, а также шпинат способны сделать воспаление меньше. уменьшают окислительные процессы и повреждения.

В крестоцветных овощах, к которым относятся все виды капусты, много витамина К. Именно он отвечает за процесс формирования хрящей и костей. Важно помнить, что этот витамин является жирорастворимым, поэтому листовую зелень лучше употреблять с жирами, лучше с полезным оливковым маслом.

Зеленый чай — источник антиоксидантов. Этих соединений в нем больше, чем в других видах чая. Катехины, содержащиеся в зеленом чае, борются с воспалением. Неоднократно проводились исследования, которые показали, что употребление зеленого чая положительно влияет на протекание ревматоидного артрита.

Катехины также содержатся в клубнике, яблоках, абрикосах и чае матча.

Куркума содержит куркумин, способный обладающий обезболивающим средством для суставов.

Напомним, ранее мы рассказывали, как справиться с жировым гепатозом печени.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik