Сладкий лаваш: рецепт яблочного десерта — готовить одно удовольствие

Десерты из него получаются тоже очень неплохие. Для этого рецепта, который мы обнаружили на канале

понадобится несколько яблок, пара столовых ложек сахара, чайная ложка кукурузного крахмала, лаваш и масло для жарки.

Вся суть здесь, конечно же, в начинке. Яблоки нужно освободить от шкурки и семечек и максимально измельчить, либо потерев на терке, либо очень мелко нарезав кубиками.

Яблоки нужно выложить в сковородку, соединить с сахаром. Можно чуть-чуть корицы добавить, чтобы получилось поароматнее. К сладким яблокам хорошо бы влить чайную ложку лимонного сока, но это не обязательно.

Яблоки нужно обжарить на среднем огне. А после того, как они станут мягкими, добавить к ним крахмал, так начинка будет гуще. После этой манипуляции огонь можно выключать. И заниматься сбором будущего десерта.

Чтобы лаваш не рвался и не ломался при приготовлении, его нужно слегка подогреть.

Выкладывайте начинку на всю площадь лаваша, слегка не доходя до краешков. Разворачивать рулетик из лаваша нужно с осторожностью, чтобы ничего не сломалось и не расползлось в руках.

Резать лучше не ножом, а ножницами. Получившиеся заготовки нужно обжарить на среднем огне. Для этого перемешать растительное масло со сливочным. Жарить нужно начинать, укладывая заготовки швом вниз.

Готовый десерт нужно посыпать сахаром или полить медом.

Напомним, ранее мы писали о том, как

Надежда Сергеева

Фото: FreePik