Кефир на ночь больше не пью: он мешает похудению — и вот почему

В советские годы кефир на ночь давали во всех больницах, санаториях и детских лагерях. Однако современные диетологи ставят под сомнение пользу этого напитка в вечернее время. Об этом рассказала нутрициолог Наталья Зубарева для канала «О здоровье с Натальей Зубаревой».

Кисломолочные продукты полезны, в этом нет сомнения, но если вы хотите похудеть, то кефир на ночь лучше не пить. Дело в том, что несмотря на низкий гликемический индекс, кефир провоцирует выброс инсулина.

«Вечером это [употребление кефира] приводит к резкому выбросу инсулина, что замедляет процесс сжигания жира, приводит к нарушению ночного восстановления организма, способствует накоплению жировых отложений и удерживает воду в тканях, вызывая отеки утром», — рассказала Зубарева.

Также вместе с инсулином за ночь повышается уровень кортизола, поэтому заснуть будет сложнее.

Если совсем отказаться от кефира сложно, можно попробовать пить его за 1–2 часа до сна.

Ранее мы рассказывали, что полезнее — кефир или ряженка.

Ольга Артасова

Фото: freepik