Такой разный творог: 3 его полезных свойства — 3 вредных продукта из него, которые лучше не покупать, если вы худеете

Однако не все продукты из творога одинаково полезны. О трех плюсах творога, а также о трех продуктах из творога, которых лучше избегать, рассказал автор Игорь Ботоговский.

1. Источник белка

Творог — один из лучших историков полноценного белка, который необходим для построения клеток, хрящей, связок и кожи. Также белки-переносчики связывают питательные вещества и помогают им попасть в клетку, белки иммунной системы необходимы для защиты организма. Также белки нужны для поддержания мышц, регуляции гормонов и ускорения обмена веществ. В 100 граммах творога содержится почти 16-18 граммов белка.

2. Здоровье кишечника

Творог богат пробиотиками, так как для его производства используется закваска. Пробиотики помогают формировать здоровую микрофлору кишечника.

3. Крепкие кости и зубы

В твороге содержатся основные витамины и минералы, из которых состоит костная и зубная ткань — кальций и фосфор. Также в твороге есть витамин D, который усиливает всасывание выше упомянутых минералов и способствует их отложению в костной и зубной ткани.

Следующих продуктов из творога лучше избегать, особенно, если вы хотите сбросить лишний вес.

1. Творожный продукт

При выборе творога часто можно видеть «творожный продукт». Он очень похож на творог, но цена подозрительно низкая. В его составе заменители молочного жира, за счет которых увеличивается содержание жиров и углеводов, а белки уменьшаются.

2. Творожная масса

Творожные массы изготавливают из творога, сахара, сливочного или растительного масла, консервантов и прочих добавок. По сравнению с творогом творожная масса в 2,5 раза калорийнее.

3. Глазированные сырки

То же самое, что и с творожной массой. Плюс все это покрыто сладкой шоколадной глазурью

Ранее мы рассказывали рецепт поджаренного творога к чаю.

Ольга Артасова

Фото: freepik