Сладкий чай: топливо для мозга и защита от отравлений — мнение диетолога

То есть всем тем, кто должен максимально сконцентрироваться и быть внимателен.

Об этом каналу «Едим Дома» с Юлией Высоцкой рассказала диетолог Мария Мухина.

По мнению эксперта, зеленый или черный чай с сахаром может дать быстрое питание для нейронов мозга. Сахар дополняет полезные компоненты чая, превращаясь в глюкозу и питая мозг.

Такие вещества, как катехины, действуют в роли противовоспалительных веществ, не позволяя вырабатываться цитокинам. Глюкоза же стимулирует выработку гепатоцитов — клеток, которые устраняют вредные вещества в печени.

Человеку в состоянии интоксикации либо после отравления показано пить сладкий крепкий чай. Этот напиток борется с отравлением и защищает органы. Дубильные вещества, содержащиеся в напитке, оказывают связывающие действия на токсины, а также на бактерии и вирусы, не позволяя им всасываться. Через слизистую глюкоза посредством инсулина активируют работу печени, а это важный этап в процессе интоксикации.

При этом специалист рассказала, что чай должен быть чуть подслащенным, а не очень сладким, потому что в слишком сладкой среде активно размножаются бактерии.

Напомним, ранее мы писали о том, нужно ли есть творог и почему.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik