Когда нет времени: рецепт яблочного пирога — настоящий кулинарный шедевр на столе

Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» поделилась рецептом невероятно вкусного отрывного яблочного пирога, который очень просто приготовить. Ингредиенты потребуются самые простые — а результат вас просто поразит.

Итак, наливаем в миску молоко, добавляем сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем, насыпаем просеянную муку и доводим опару до консистенции густой сметаны. Убираем миску в тёплое место на 20 минут. Потом перемешиваем массу, добавляем сахар, соль, куриные яйца и растительное масло. Всыпаем муку.

Вымешиваем тесто — оно получится нежным и гладким. Оставляем примерно на 1 час в миске, накрытой полотенцем. Яблоки моем, очищаем и нарезаем. Раскатываем тесто в пласт, смазываем сливочным маслом и рассыпаем сахар с корицей. Выложим яблоки в ряд, закроем ломтиками теста. Повторяем алгоритм — получится яблочный рулет.

Скрепляем шов, режем рулет напополам, потом на 2 части и еще на несколько. Смазываем форму маслом, выкладываем по кругу рулетики и накрываем пакетом на 25 минут. Выпекаем пирог 40 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочный пирог на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik