Полезно или вредно: 3 спорных продукта — о них стоит задуматься

Зачастую проблема лежит в тарелке. Мы иногда едим что-то бездумно, не понимая, к каким последствиям это может привести.

Вместе с авторами канала Национальный центр «Россия» расскажем о трех продуктах, от ежедневного употребления которых лучше отказаться.

Семечки и орехи — в разумных пределах это очень полезные продукты. Но только в том случае, если употребляют их пару раз в неделю и не более 30 грамм. Все остальное — излишество, которое приведет к лишнему весу и проблемам со здоровьем.

Орехи и семечки в указанных количествах можно употреблять как самостоятельный продукт, а можно в качестве дополнения к кашам, йогуртам, смузи, салатам. Но напомним еще раз — с их количеством увлекаться не стоит.

Грибы усваиваются организмом сложнее других продуктов. Всему виной хитин. Это вещество не позволяет полноценно усваиваться всем пищевым ценным веществам, которые содержатся в грибах. Баловать себя блюдами из грибов можно максимум два раза в неделю, и то с большой осторожностью.

Каши, казалось бы, максимально полезная еда. И да, и нет — овсянка, например, богата фитиновой кислотой — веществом, которое не дает усваиваться цинку, кальцию и некоторым другим элементам. Если имеете привычку завтракать ежедневно овсяной кашей, то ее лучше поменять и выбрать в качестве первого приема пищи что-нибудь другое, оставив овсянку лишь на 1-2 дня в неделю.

Нельзя однозначно назвать эти продукты плохими. Они, как и абсолютно любые другие, могут быть и полезными, и вредными. Все дело в балансе.

Ранее мы писали о том, как правильно выбрать сухофрукты.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik