16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:03 Среда 10 декабря 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Событийный туризм: в 2026 году гостей ожидают SUP-прогулки «над сиянием» и новый формат арктического меню

20:02 – 10 декабря

Мурманского писателя наградили Премией правительства России

18:25 – 10 декабря

ХК «Мурман» потерпел первое поражение в сезоне

17:45 – 10 декабря

Первый этап газификации Мурманской области станет стимулом к обновлению региональной сферы теплоснабжения

16:54 – 10 декабря

Кекс как из Pinterest: новогодний венок с апельсиновой глазурью и пряными украшениями — хоть в рот, хоть в сториз

21:01 – 10 декабря

Чёткий план, а не дебаты: гороскоп на 11 декабря для 3 знаков Зодиака — где найти лёгкость

20:30 – 10 декабря

Дропперы в тисках закона: ущерб упал на 20% — но новая угроза для вашего счёта уже растёт

20:01 – 10 декабря

Шашлык за час: маринад с необычным ингредиентом — быстро и просто

17:28 – 25 апреля

Как вы маринуете шашлык?

Способов огромное множество. Классический лук, минеральная вода, соль, томаты.

До начала сезона шашлыков остались считанные дни. Поэтому пора подумать о том, какие новые рецепты вы хотели бы попробовать в этом году.

Интересный метод предложили авторы канала Ugra.ru.

Прекрасно справляется с процессом маринования мяса такой фрукт, как киви. Причем его использование можно назвать экспресс-методом. В маринаде из киви мясо должно провести не больше часа. Для этого плод нужно разрезать пополам, отделить ложкой мякоть от шкурки, разрезать ее на мелкие кусочки или кружочки и соединить с вашим обычным маринадом.

Если планируете мариновать дольше, чем 1 час, то от этого метода лучше отказаться — кислоты, содержащиеся в киви, справятся быстро, а после начнут разрушать волокна мяса.

Ранее мы писали о том, как выбрать правильные сухофрукты.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей