16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:08 Четверг 12 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В северной части Белого моря завершился океанографический мониторинг

15:44 – 12 июня

Одного человека госпитализировали после ДТП с участием автобуса

15:10 – 12 июня

Борщевой набор ощутимо подорожал в мае

14:36 – 12 июня

Появились подробности ДТП с участием мотоциклиста в Мурманской области

13:08 – 12 июня

Счастье можно «натренировать»: как поощрять свою чувствительность к приятным ощущениям — советы психологов

18:01 – 12 июня

Не позволить заразе распоясаться: как провести профилактику фитофторы — здоровые и сочные томаты

17:31 – 12 июня

Даже «задохлики» оживут: самая важная подкормка для огурцов — чем удобрить молодые растения

17:15 – 12 июня

Шашлык за час: маринад с необычным ингредиентом — быстро и просто

17:28 – 25 апреля

Как вы маринуете шашлык?

Способов огромное множество. Классический лук, минеральная вода, соль, томаты.

До начала сезона шашлыков остались считанные дни. Поэтому пора подумать о том, какие новые рецепты вы хотели бы попробовать в этом году.

Интересный метод предложили авторы канала Ugra.ru.

Прекрасно справляется с процессом маринования мяса такой фрукт, как киви. Причем его использование можно назвать экспресс-методом. В маринаде из киви мясо должно провести не больше часа. Для этого плод нужно разрезать пополам, отделить ложкой мякоть от шкурки, разрезать ее на мелкие кусочки или кружочки и соединить с вашим обычным маринадом.

Если планируете мариновать дольше, чем 1 час, то от этого метода лучше отказаться — кислоты, содержащиеся в киви, справятся быстро, а после начнут разрушать волокна мяса.

Ранее мы писали о том, как выбрать правильные сухофрукты.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей