16+
Информационное агентство «Би-порт»

Проще уже некуда: пирог с яйцом и луком из заливного теста — готовится очень быстро

13:30 – 11 мая 2025

Заливное тесто на сметане приготовит даже новичок

Быстрый заливной пирог делается на сметане, поэтому получается очень нежным. А начинка — всеми любимая луково-яичная смесь.

Что понадобится для приготовления теста:

  • 200 г сметаны;
  • 3 яйца;
  • 200 г муки;
  • 1 ч.л разрыхлителя;
  • ⅔ ч.л сахара;
  • соль по вкусу.

Для начинки:

  • 4 яйца;
  • 50 г твердого сыра;
  • 1 ст.л сметаны;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • соль по вкусу.

Яйца для начинки сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Измельчите белок и желток, нарежьте мелко лук, натрите твердый сыр на тёрке. Соедините компоненты, добавьте ложку сметаны и посолите по вкусу.

Когда начинка готова, пора заняться тестом. В глубокую емкость выложите сметану, добавьте яйца, сахар и соль. Тщательно перемешайте. Добавляйте маленькими порциями просеянную муку с разрыхлителем. Получится жидкое (как для оладьев) тесто.

Затем половину теста вылейте в смазанную маслом форму для запекания. Сверху распределите начинку и залейте остатками теста.

Отправьте в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 30-40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как испечь вкусный пирог с персиками к чаю.

Елена Гончарова

Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Закрываем трубы в туалете

Скрытые трубы без штробления: сантехник раскрыл метод маскировки за 30 минут с доступом к кранам

9:31 – 23 сентября

Закуска из кабачка в духовке.

Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки

6:24 – 23 сентября

Техника Шибори

Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех

22:28 – 22 сентября

Готовка всей семьей

Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга

19:13 – 22 сентября

Колдуны

Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут

16:01 – 22 сентября

Покраска ОСБ

Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года

12:53 – 22 сентября

Бурманский кот

Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства

9:48 – 22 сентября

Органайзер из бутылки

Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут

6:36 – 22 сентября

Компот «Осенний поцелуй»

Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются

3:22 – 22 сентября

Упражнения для ума

Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции

22:26 – 21 сентября