Рубленые котлеты из куриного филе: обжарить за 4 минуты и радоваться жизни
Быстрый и вкусный ужин не займет много времени
Рубленые котлеты давно завоевали сердца опытных домохозяек. Их можно быстро и без лишних затрат приготовить на ужин. Рецептом поделилась эксперт Людмила Плеханова.
Ингредиенты: куриное филе — 700 грамм, сыр — 150 грамм, 3 яйца, мука — 2 столовые ложки, 1 чайная ложка адыгейской соли, половина чайной ложки смеси перцев, немного растительного масла, по 1 чайной ложке чамана, хмели-сунели и гранулированного чеснока.
Мелко нарежьте куриную грудку и выложите ее в миску. Туда же натрите сыр и вбейте яйца. Перемешайте до однородности. Просейте в миску муку.
Посолите и добавьте все перечисленные в «ингредиентах» специи. Пока перемешиваете фарш, поставьте сковороду на разогрев. Обжарьте котлеты на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Котлеты «По-министерски» без хлеба: всего 500 г фарша и луковица — получаются необыкновенно нежными
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
Интересное
Убрала майонез и приготовила турецкий салат из свёклы: теперь домашние просят добавку и записывают рецепт
3:28 – 8 ноября
Математическая тренировка: 5 примеров — сможете решить все?
0:01 – 8 ноября
Кондитеры кусают локти: пеку ленивые пирожные «Наполеон» из 3 ингредиентов — хрустящие слои, нежный крем
21:00 – 7 ноября
Муж на руках носит: готовлю сочную яичницу с помидорами по-новому — весь секрет в густом соусе
18:00 – 7 ноября
Семья сначала думала, что это консервированные манго — хитрый ноябрьский рецепт тыквы в банках: без стерилизации, кусочки получаются упругими
15:03 – 7 ноября
Хватит натягивать плёнку: почему натяжные потолки стали стыдобой и что такое «гибкое дерево»
12:24 – 7 ноября
Как накрыть новогодний стол без пластикового хаоса и лишних трат
9:37 – 7 ноября
Яблочные пирожные с белковой шапочкой: простой домашний десерт, который не стыдно поставить на праздничный стол
6:41 – 7 ноября
Вместо привычной плитки — гибкий камень: как обновить ванную за выходные и получить эффект мраморной отделки
2:53 – 7 ноября
Хозяйственное мыло из «Светофора»: 5 необычных способов применения, которые помогут сэкономить на бытовой химии
23:09 – 6 ноября
