Рубленые котлеты из куриного филе: обжарить за 4 минуты и радоваться жизни
Быстрый и вкусный ужин не займет много времени
Рубленые котлеты давно завоевали сердца опытных домохозяек. Их можно быстро и без лишних затрат приготовить на ужин. Рецептом поделилась эксперт Людмила Плеханова.
Ингредиенты: куриное филе — 700 грамм, сыр — 150 грамм, 3 яйца, мука — 2 столовые ложки, 1 чайная ложка адыгейской соли, половина чайной ложки смеси перцев, немного растительного масла, по 1 чайной ложке чамана, хмели-сунели и гранулированного чеснока.
Мелко нарежьте куриную грудку и выложите ее в миску. Туда же натрите сыр и вбейте яйца. Перемешайте до однородности. Просейте в миску муку.
Посолите и добавьте все перечисленные в «ингредиентах» специи. Пока перемешиваете фарш, поставьте сковороду на разогрев. Обжарьте котлеты на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
Интересное
Профлист в прошлом: дачники ставят забор, который служит 30 лет и не ржавеет
6:24 – 30 октября
Помидоры по-грузински на зиму: самый вкусный и простой пошаговый рецепт
2:35 – 30 октября
Идеальный рыбный обед: сочные котлеты с гарниром из риса и домашним соусом тар-тар
23:04 – 29 октября
Тонкие ботинки — не приговор: щепотка под стельку, и ноги тёплые весь день
19:13 – 29 октября
Яичные лотки — сокровище для дачников: за один вечер аккуратная мульча, рассада защищена, экономия на укрывном материале
16:02 – 29 октября
Один салатник Fix Price — двадцать применений: как сэкономить на органайзерах
12:44 – 29 октября
Ноябрьские заготовки: что сделать с последними помидорами с огорода
9:47 – 29 октября
Lada Azimut за 2 млн: АвтоВАЗ впервые сделал кроссовер с электроприводом багажника и климат-контролем
7:14 – 29 октября
7 идей осеннего маникюра без гель-лака: делаем дома, экономим до 3000 рублей и сохраняем ухоженный вид ногтей
3:07 – 29 октября
Добавьте 2 капли этого средства в подставку для ёршика — в туалете будет свежо, как в дорогом отеле
23:31 – 28 октября
