Рубленые котлеты из куриного филе: обжарить за 4 минуты и радоваться жизни
Быстрый и вкусный ужин не займет много времени
Рубленые котлеты давно завоевали сердца опытных домохозяек. Их можно быстро и без лишних затрат приготовить на ужин. Рецептом поделилась эксперт Людмила Плеханова.
Ингредиенты: куриное филе — 700 грамм, сыр — 150 грамм, 3 яйца, мука — 2 столовые ложки, 1 чайная ложка адыгейской соли, половина чайной ложки смеси перцев, немного растительного масла, по 1 чайной ложке чамана, хмели-сунели и гранулированного чеснока.
Мелко нарежьте куриную грудку и выложите ее в миску. Туда же натрите сыр и вбейте яйца. Перемешайте до однородности. Просейте в миску муку.
Посолите и добавьте все перечисленные в «ингредиентах» специи. Пока перемешиваете фарш, поставьте сковороду на разогрев. Обжарьте котлеты на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны.
Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
Шеф-повар раскрыл рецепт минтая «Донгтэджон»: филе тает во рту, кости не чувствуются, а себестоимость в 5 раз ниже ресторана
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
Читает бегом, а смысл упускает: 4 упражнения логопеда, которые за 14 дней превратят «глотателя строк» в вдумчивого читателя
Интересное
Строитель раскрыл главную ошибку при монтаже кровли: обычные саморезы протекают через год, а спецкрепеж служит 30 лет
2:13 – 25 октября
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
22:56 – 24 октября
Черное дно кастрюли отчищается за 5 минут — 2 ложки на губку, нагар сходит как шелуха, посуда как новая, средство копеечное
20:02 – 24 октября
Копеечные вилки из Fix Price — и вот она, ёлочка, которой завидуют гости
17:11 – 24 октября
Старший — ответственный, а младший — бунтарь? Крупнейшее научное исследование разрушило главные мифы о порядке рождения
15:20 – 24 октября
Забыла про духовку и покупные торты: делаю нежнейшее «Розовое облако» из пачки зефира — за 30 минут готов божественный десерт
12:42 – 24 октября
Огород чистый, урожай целый: почему я закапываю лаврушку осенью
10:19 – 24 октября
Делаю домашнее «шампанское» из обычных яблок — копеечный рецепт, который взорвет ваш Новый год
6:47 – 24 октября
Роза, которая цветёт до холодов и не болеет: знакомьтесь, Розиге Ландростай
3:07 – 24 октября
Нагар слетает сам: способ, после которого сковорода как новая, а покрытие целое
23:39 – 23 октября
