16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
19:53 Суббота 14 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Браконьер выплатил 70 тысяч рублей за 14 убитых краснокнижных птиц в Мурманской области

16:05 – 14 июня

Большинство жителей Мурманска считают, что сбережения можно хранить в рублях

15:30 – 14 июня

Мурманская область заняла второе место в России по средней зарплате в рыболовстве

15:08 – 14 июня

Глава Горсовета Мурманска отдал дань уважения мурманским поисковикам

14:40 – 14 июня

Коротко про QR-код: что это, как его считать — и как сгенерировать

19:46 – 14 июня

Вас игнорируют: причины, по которым вам не пишут и не звонят — нужен ли подобный человек в вашей жизни

19:34 – 14 июня

Хлоргексидин скупаю ящиками: зачем и для чего — мой опыт использования

18:42 – 14 июня

Ужин без заморочек: тефтели в сметане — их оценят даже привереды

13:45 – 12 мая

Проголодались, а в холодильнике пусто? Вот простой рецепт тефтелей в сметанном соусе.

Для приготовления тефтелек в сметанном соусе понадобится фарш (свинина+говядина), рис, яйцо и лук. Варим рис до полуготового состояния, чтобы зернышки слегка хрустели. Смешиваем вместе с фаршом в миске, лепим шарики размером с грецкий орех.

Обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Здесь главное не переборщить с маслом, иначе получится жареная подошва. Перекладываем тефтели в кастрюлю, а в сковородку сыпем ложку муки, а потом туда же выливаем воду, сметану и мешаем, и получаем соус.

Заливаем тефтели этим соусом и тушим 20 минут на медленном огне. Если торопитесь, можно в духовку — 180 градусов, под фольгой.

Соус такой нежный из-за сметаны с молоком. Получается, как в детстве — мягкие тефтели, которые тают во рту. Рис внутри не размазывается, а держит форму. Подавать можно с картошкой или просто так — вкусно в любом варианте.

Ранее мы делились простым рецептом апельсинового манника.

Макс Соловьев

FreePik

Лента новостей