Рахат-лукум за 15 минут: рецепт экзотической турецкой сладости на скорую руку
Идеально к чаю
Если вы хотите приготовить что-то сладенькое к чаю и приготовить быстро, то этот рецепт — специально для вас. Из простейших ингредиентов получается сделать очень много вкусных конфет. Рецепт подсказал канал «Готовим с Калниной Натальей».
Ингредиенты: 380 мл воды, 300 г сахара, 250 мл апельсинового сока, 140 г кукурузного крахмала, 3 ст. лимонного сока. Для обсыпки: 3 ст. ложки кукурузного крахмала, 1 ст. ложка сахарной пудры.
В кастрюлю вылейте воду и апельсиновый сок. Добавьте сахар и крахмал, перемешайте и поставьте на медленный огонь. Пока смесь варится, помешивайте, она должна загустеть. После загустения добавьте лимонный сок. Не прекращайте помешивать. Через минут 15 масса должна стать тягучей и более прозрачной. После этого снимите ее с огня и выложите в форму. Оставьте массу настояться 1 час при комнатной температуре.
Для обсыпки в миске перемешайте крахмал и сахарную пудру. Остывшую массу разрежьте на кубики и обваляйте в обсыпке. Приятного чаепития!
Ранее мы делились рецептом манника.
Анна Шарапова
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Забудьте о муке и замесе: «ленивые беляши» на багете, которые пекутся 25 минут
Сальвадорская капуста затмила русскую квашеную: хрустит так, что оторваться невозможно!
Интересное
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки
19:11 – 21 сентября
Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа
16:02 – 21 сентября
Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай
13:12 – 21 сентября
Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда
9:24 – 21 сентября
Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть
5:02 – 21 сентября
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
21:51 – 20 сентября
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
14:35 – 20 сентября
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
10:08 – 20 сентября
Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским
6:07 – 20 сентября
