16+
Информационное агентство «Би-порт»

Так хранить нельзя: 3 причины срочно убрать яйца с дверцы холодильника — куда их лучше положить

3:30 – 15 мая 2025

Яйца — довольно скоропортящийся продукт

Оказывается, существует целых 3 причины убрать яйца с привычного места хранения. О них рассказал автор канала «Кухня изнутри» на Дзене.

  1. Яйца не любят температурных скачков. А они неизбежны при открывании-закрывании дверцы холодильника. Это сокращает срок хранения продукта.
  2. Яйца подсыхают изнутри. Температурные скачки провоцируют разрушение скорлупы и она перестает защищать содержимое.
  3. Яйца часто получают микротрещины. Дверца холодильника захлопывается, яйца слегка бьются друг о друга и получают микротрещины, через которые внутрь проникают бактерии.

Автор советует хранить яйца в основной камере холодильника, по возможности в закрытой упаковке.

Ранее мы рассказывали о том, почему яйца полезны для организма.

Елена Гончарова

Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Яичница с солеными огурцами

Яичница «Столичная» — забытый советский хит: яйца, колбаса и соленый огурчик за 5 минут

22:28 – 6 сентября

Орхидея

Не сахарная вода и не чеснок: рисовая подкормка для орхидей творит чудеса — цветут без остановки

19:45 – 6 сентября

Наталья Бехтерева

Нужны ли человеку друзья после 50-ти лет: мудрая цитата Натальи Бехтеревой

16:58 – 6 сентября

Нарциссы

Три сантиметра песка в лунке: тюльпаны не вымерзнут, нарциссы не сгниют — гарантия цветения

14:16 – 6 сентября

Пирог "Осенник"

Мешаю кефир, манку и яблоки: пеку пирог «Осенник» — ароматный, мягкий, для осеннего чаепития

11:37 – 6 сентября

Уборка моркови

Когда убирать морковь и свеклу: выкапываем и закладываем на хранение правильно, чтобы не сгнили

8:52 – 6 сентября

Фаршированные окорочка

Простые окорочка превращаю в праздничное блюдо: с румяной корочкой и грибной начинкой внутри

6:11 – 6 сентября

Спатифиллум

Как часто поливать спатифиллум: гид по уходу за «женским счастьем», чтобы цвело круглый год

2:38 – 6 сентября

Пирог "Мечта"

Всего 3 яйца и 3 яблока: пирог «Мечта» из 80-х с песочным тестом и безе — рецепт берегли поколения

22:34 – 5 сентября

Зола

Как вносить золу осенью: точные дозы и схемы — иначе почва станет твердой и сухой

19:56 – 5 сентября