16+
Информационное агентство «Би-порт»

Так хранить нельзя: 3 причины срочно убрать яйца с дверцы холодильника — куда их лучше положить

3:30 – 15 мая 2025

Яйца — довольно скоропортящийся продукт

Оказывается, существует целых 3 причины убрать яйца с привычного места хранения. О них рассказал автор канала «Кухня изнутри» на Дзене.

  1. Яйца не любят температурных скачков. А они неизбежны при открывании-закрывании дверцы холодильника. Это сокращает срок хранения продукта.
  2. Яйца подсыхают изнутри. Температурные скачки провоцируют разрушение скорлупы и она перестает защищать содержимое.
  3. Яйца часто получают микротрещины. Дверца холодильника захлопывается, яйца слегка бьются друг о друга и получают микротрещины, через которые внутрь проникают бактерии.

Автор советует хранить яйца в основной камере холодильника, по возможности в закрытой упаковке.

Ранее мы рассказывали о том, почему яйца полезны для организма.

Елена Гончарова

Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Покраска ОСБ

Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года

12:53 – 22 сентября

Бурманский кот

Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства

9:48 – 22 сентября

Органайзер из бутылки

Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут

6:36 – 22 сентября

Компот «Осенний поцелуй»

Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются

3:22 – 22 сентября

Упражнения для ума

Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции

22:26 – 21 сентября

Домашняя пастила из яблок

Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки

19:11 – 21 сентября

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября

Посадка чеснока.

Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай

13:12 – 21 сентября

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября