Рецепт подойдет как для легкого ужина, так и для сытного завтрака
Вкусные и пышные оладьи из капусты могут сделать любой день приятнее. Они придутся по вкусу даже тем, кто не ест капусту. Рецептом поделился канал «Еда от ШефМаркет».
Ингредиенты: капуста белокочанная — 400 грамм, мука — 100 грамм, 2 яйца, 1 луковица, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, растительное масло, соль и перец.
Мелко нашинкуйте капусту и поместите ее в большую емкость. Добавьте немного соли и помните ее руками, чтобы овощ дал сок. Туда же поместите мелко нарезанный лук.
Для теста в отдельной миске смешайте сметану, муку, яйца и разрыхлитель. Все это перемешайте до однородности, добавьте специи по вкусу. В эту же емкость добавьте овощную смесь. Для получения теста добавьте немного муки.
Разогрейте сковороду и на масле обжарьте оладьи. Для румяного вида это следует делать по 3 минуты с каждой стороны.
Ранее мы рассказывали про блюда из лаваша.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября
20:36 – 19 сентября
16:22 – 19 сентября
12:38 – 19 сентября
7:42 – 19 сентября
4:34 – 19 сентября
23:57 – 18 сентября
20:57 – 18 сентября