Нежный и сочный пирог на кефире за 9 минут: получается вкусный, что за уши не оттащишь — справится даже начинающая хозяйка
Это не просто десерт, а настоящее спасение, когда хочется чего-то сладкого к чаю, но времени совсем нет. Рецептом поделился автор блога Готовим с Калниной Натальей.
Этот рецепт пирога на кефире — настоящая находка для занятых хозяек! На подготовку уйдет всего 9 минут! Быстрота приготовления не отражается на качестве — пирог получается нежным, сочным и тает во рту. Для начинки можно брать любые фрукты по сезону.
Ингредиенты:
Яйца -2шт.
Сахар — 200гр.
Ванильный сахар — 1ч.л.
Кефир — 250 мл.
Сода — ½ч.л.
Сливочное масло — 50гр.
Мука — 320гр.
Яблоки — 2шт.
Для начала растопим 50 г сливочного масла и оставим остывать. Далее нужно взбить 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости примерно 4-5 минут до увеличения объема.
В 250 мл кефира добавить ½ ч. л. соды, перемешать и подождать, пока кефир не начнет пениться. Далее нужно добавить кефирную смесь к взбитым яйцам и хорошо перемешать. Остывшее растопленное масло влить в массу и постепенно добавить 320 г муки.
Для начинки почистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Далее яблоки добавьте в тесто, слегка утопив их. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый заливной пирог.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
В столовую больше не хожу — делаю те самые сочные домашние котлеты с бархатным белым подливом: получаются нежными как пух, тают во рту
В ресторан узбекской кухни больше не хожу — делаю знаменитый праздничный салат «Ташкент» на новогодний стол
В овощную палатку больше не бегаю — делаю этот простой дачный салат из редиски и капусты: получается хрустящим и сочным
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Интересное
Обзор новинок «Пятёрочки»: что купить, а что обойти стороной
23:14 – 4 ноября
Делаю ту самую настоящую сочную морковку по-корейски дома: получается пикантной, ароматной и хрустящей, разлетается со стола за минуты
20:08 – 4 ноября
«Я живу не своей жизнью»: психолог объяснил, откуда берётся это чувство, как распознать эмоциональное истощение и вернуть себе силы
17:31 – 4 ноября
Старый ковёр заливаю краской: три идеи, после которых его не узнать
13:50 – 4 ноября
В кофейню больше не хожу! Секрет сочных горячих бутербродов по-французски.
10:22 – 4 ноября
Забудьте про «тёплый пол»: утеплитель решает проблему дешевле и быстрее
6:33 – 4 ноября
Рыбная «колбаса» из минтая в обычной бутылке: домашняя закуска, которую легко нарезать ломтиками, удивить гостей и сэкономить на покупных деликатесах
1:21 – 4 ноября
В кулинарию больше не хожу — делаю те самые легендарные пышные оладьи на кефире по рецепту наших бабушек: получаются пышными как пух, не опадают после остывания и тают во вту
20:11 – 3 ноября
100 тысяч человек разом: эксперт спрогнозировал рост аварийности в Петербурге из-за новых правил для курьеров
19:56 – 3 ноября
На какую поверхность клеить самоклеящиеся обои: дизайнер объяснил правила монтажа — эффект дорогого ремонта за один день и долговечный результат
18:14 – 3 ноября
