16+
Информационное агентство «Би-порт»

Если сил хватает только на то, чтобы есть: очень быстрые пирожки без дрожжей — экспресс-рецепт

14:30 – 19 мая 2025

Чем проще рецепт, тем чаще хочется готовить

Такие пирожки готовятся очень быстро, а хранятся при этом долго.

Ингредиенты самые простые:

  • 100 г сливочного масла;
  • 60 мл растительного масла;
  • 100 г кефира;
  • 1 яйцо и 1 яичный белок;
  • 400 г муки;
  • 1 ч.л соли;
  • 1 ч.л сахара;
  • 10 г разрыхлителя.

К сливочному маслу добавьте растительное и влейте в ту же емкость кефир. Желательно, чтобы продукты были комнатной температуры. Затем добавьте соль и сахар.

Смешайте продукты, добавьте туда же яйцо и белок, снова тщательно вымешайте венчиком. Частями введите просеянную муку и разрыхлитель. Долго мешать тесто не нужно, достаточно добиться однородного состояния.

Готовое тесто раскатайте в толстый жгут и поделите на 11 кусочков. Раскатайте каждый в лепешку и выложите в середину 1 ложку начинки, например, творога или яблок с сахаром. Защипните края пирожков и выложите их на застеленный пергаментом противень швом вниз. Смажьте пирожки взбитым желтком. Отправьте противень в разогретую до 200°С духовку и выпекайте 25 минут.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкуснейшие пирожки с картофелем и грибами.

Елена Гончарова

Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Весна несёт перемены к лучшему: 4 знака Зодиака добавят красок в свою жизнь

14:44 – 9 марта

Пирожки на тарелке

Секрет вокзальных пирожков: как повторить тот самый вкус дома

14:20 – 9 марта

Девушка с картой в офисе

Денежный магнит: 6 знаков Зодиака, которые притягивают богатство и финансовую удачу

14:20 – 9 марта

Спина в порядке, руки не болят: сеем морковь правильно — всходы уже через 4 дня, прореживать не придётся

13:46 – 9 марта

Выводим мышей без химии и ультразвука: делаем «пахучки» — способ эффективный, притом что копеечный

13:31 – 9 марта

Вы не умеете жарить мясо: учим готовить его мягким и сочным — шедевр в тарелке

12:44 – 9 марта

Девушка на работе в офисе

Граница вежливости: сколько минут можно не отвечать на рабочее письмо чтобы не прослыть грубияном

12:20 – 9 марта

Хоть жарить пирожки, хоть печь: универсальное постное тесто на картофельном отваре — без яиц и молока

10:32 – 9 марта

Рассада в земле

Как приготовить идеальный грунт для рассады своими руками: простой рецепт от садоводов

10:20 – 9 марта

Ржавое авто

Гниет незаметно: 3 критических места в автомобиле где ржавчина уничтожает кузов за одну зиму

8:20 – 9 марта