Когда хочется вкусненького: ароматные слойки с клубникой — настоящее ягодное удовольствие
Интересный способ применить клубнику в выпечке
Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить восхитительно вкусные слойки с клубникой, которые станут «гвоздём программы» на любом чаепитии. Готовьтесь принимать восторженные отзывы от гостей — и делиться рецептом.
Сначала автор отмечает, что для приготовления таких слоек можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Моем клубнику, режем её напополам или на пластины — всё зависит от размера ягоды.
Возьмём лист слоёного теста, раскатываем на поверхности, присыпанной мукой. Нарезаем квадратики, сгибаем их напополам и делаем два надреза — справа и слева, но не до конца.
Выворачиваем слойку и складываем крест-накрест. В получившийся кармашек насыпаем крахмал и потом добавляем клубнику. Зачем нужен крахмал? Вообще всё зависит от начинки. В нашем случае клубника даст много сока, так что тесто станет мокрым. А крахмал успешно эту проблему устранит.
Выложим слойки на противень, смазываем слойки взбитым яйцом. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные яблочные рогалики.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
Минтай с паприкой вместо привычного лука и лимона: бюджетная специя, которая меняет вкус рыбы
Интересное
Джинсы, которые выглядят как брюки: альтернатива для офиса и не только
12:15 – 12 ноября
Птицы и белки не переживут зиму без вашей кухни: чем подкормить и чем не убить
9:47 – 12 ноября
Гости сметут его первым и обязательно попросят рецепт — на Новый год 2027 готовлю роскошный салат «Козочка в золоте»: невероятно сытный, нарядный
6:37 – 12 ноября
Балкон был складом, стал кладовой: заменил ящики на «северные люльки»
2:21 – 12 ноября
Как сварить гречку рассыпчатой: правильные пропорции, время и два секрета вкусного гарнира
23:39 – 11 ноября
Логическая задача для проверки сообразительности: какое число должно стоять следующим в ряду 7, 10, 15, 22, 31?
20:25 – 11 ноября
Фасоль вместо мяса: чем она полезна и 3 сытных блюда, которые хочется готовить снова
17:18 – 11 ноября
Фикус Бенджамина: пять правил, чтобы зима не оставила его без листьев
13:08 – 11 ноября
Корзинки «Дэйзи» из Fix Price: скупаю и использую не по назначению
9:54 – 11 ноября
Муж съедает по 10 штук за раз, а дети даже не догадываются, что там внутри — мешаю молоко, кабачок и яйца: жарю нежнейшие блины, от которых вся семья в восторге
7:09 – 11 ноября
