Когда хочется вкусненького: ароматные слойки с клубникой — настоящее ягодное удовольствие
Интересный способ применить клубнику в выпечке
Автор канала «Сладкий Персик» предложила приготовить восхитительно вкусные слойки с клубникой, которые станут «гвоздём программы» на любом чаепитии. Готовьтесь принимать восторженные отзывы от гостей — и делиться рецептом.
Сначала автор отмечает, что для приготовления таких слоек можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Моем клубнику, режем её напополам или на пластины — всё зависит от размера ягоды.
Возьмём лист слоёного теста, раскатываем на поверхности, присыпанной мукой. Нарезаем квадратики, сгибаем их напополам и делаем два надреза — справа и слева, но не до конца.
Выворачиваем слойку и складываем крест-накрест. В получившийся кармашек насыпаем крахмал и потом добавляем клубнику. Зачем нужен крахмал? Вообще всё зависит от начинки. В нашем случае клубника даст много сока, так что тесто станет мокрым. А крахмал успешно эту проблему устранит.
Выложим слойки на противень, смазываем слойки взбитым яйцом. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные яблочные рогалики.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные
Насыщенный и наваристый: 3 правила идеального борща — домашние будут уплетать за обе щеки
Проще некуда: как приготовить домашнюю ветчину для бутербродов — главный секрет розового цвета
Домашние лепёшки на картофельном тестом: вкуснее вы не пробовали — всё по проверенному бабушкиному рецепту
Оливье и селёдка — это только цветочки: забытые советские рецепты, которые покоряли гостей
Больше никакой головной боли: сделали всё за вас — готовое новогоднее меню из 3 закусок
Интересное
Джордж Клуни на головоломки со спичками никогда не плюнет — решите за 17 секунд: ваш IQ будет равен 151
2:30 – 13 декабря
Судороги — это не про вены: главная причина скрывается в сухом воздухе и одном минерале — без него не работают все остальные
2:02 – 13 декабря
В такой дом зайти стыдно — 5 позорных ошибок в интерьере: налаживаем баланс между стилем и функциональностью
1:57 – 13 декабря
Забудьте слово «возрастной»: вот как составить правильный гардероб после 60 — заставит молодежь спрашивать у вас совета по стилю
1:02 – 13 декабря
Что надеть, где встречать: советы на новогоднюю ночь для всех знаков Зодиака — украшения из каких камней подойдут каждому
0:29 – 13 декабря
Николай II в головоломках со спичками был герой — он смог решить эту задачу за 19 секунд: передвиньте 1 спичку, чтобы всё сошлось
23:33 – 12 декабря
Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные
23:00 – 12 декабря
Как вы могли такое просмотреть — оптическая иллюзия, от которой становится жарко: психология в деталях
22:34 – 12 декабря
Пошумели и хватит: как запретить соседям сдавать квартиру посуточно — это легко сделать
22:00 – 12 декабря
Зима близко — скажите это орхидеям: пересматриваем режим полива
21:32 – 12 декабря
