Шарлотка для начинающих кулинаров: никаких яблок — начинка гораздо интереснее

А ведь на самом деле в изделие можно добавить любые ингредиенты! Автор канала Розовый баклажан поделилась секретом приготовления вкусной и необычной шарлотки.

Для нее потребуется: 200 граммов сахара, 150 граммов муки, 3 яйца, 10 граммов разрыхлителя, 100 граммов чернослива, 50 граммов грецких орехов и 30 граммов тёмного шоколада.

Шарлотка славится тем, что готовить её просто. Обычно это пирог, с которого молодые хозяйки начинают кулинарный путь. Поэтому принципы те же — сложно не будет.

Три яйца смешайте с щепоткой соли. Постепенно введите сахар. Желательно, чтобы крупинки растворились. Взбивайте венчиком или миксером. Муку с разрыхлителем соедините и постепенно введите в яично-сахарную массу. Ещё раз взбейте получившееся воздушное тесто.

Как вы поняли по списку, вместо яблок будем использовать чернослив, шоколад и орехи. Измельчите их на среднего размера кусочки. Добавьте в тесто, аккуратно перемешав.

Выпекайте 40 минут при 165 градусах. Не забудьте разогреть духовку заранее! Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она сухая — пирог готов.

Шарлотка удаётся практически всегда. Берите рецепт на вооружение, особенно если ваше кулинарное путешествие только начинается.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить пирог без теста.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik