Пирог без теста: проще простого — еще и очень быстро
А вы сумеете приготовить пирог без теста?
Я точно смогу, потому что знакома с рецептом, размещенным на канале Вкусная история. Рассказываю и вам, что и как нужно делать.
В первую очередь о продуктах — понадобится 150 граммов муки, 100 граммов овсяных хлопьев мелкого помола, 70 граммов сахара, чайная ложка разрыхлителя, 100 граммов холодного сливочного масла, щепотка соли, а для начинки 400 граммов сметаны, 2 яйца, 100 граммов сахара, немного ванилина и сливочного масла.
Теперь о шагах, которые необходимо выполнить для приготовления пирога.
Помимо остальных прелестей этот пирог еще и очень быстро готовится. Поэтому, прежде чем начинать готовку, включайте на разогрев духовку, вскоре она вам понадобится.
Холодное масло нужно нарезать на достаточно мелкие кубики и соединить их с просеянной мукой. Перетереть оба ингредиента руками.
Добавить разрыхлитель и овсяные хлопья, а также сахар. Теперь все нужно хорошенько перемешать. Получится немного странная субстанция, слегка маслянистая, но при этом достаточно сыпучая — это основа для пирога. Тестом ее не назовешь, поэтому мы и готовим с вами пирог без теста.
Начинка готовится так: сметану нужно соединить с ванилином и сахаром, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Вот это будет больше похоже на тесто. Но, как вы увидели, муки тут не грамма.
Собираем пирог: на дно разъемной формы выкладываем сыпучую основу. Тут нужно добиться равномерности, распределив все ложечкой.
Сверху выливается часть заливки. После снова идет слой основы, за ней — заливка. И так, пока не закончатся все ингредиенты.
Последним слоем должно стать натертые на терке сливочное масло. Его должно быть совсем немного, граммов 30.
Готовится такой пирог около 40 минут в духовке при 180 градусах. Естественно, корочка должна выглядеть достаточно аппетитно.
Перед тем, как освободить пирог от формы, ему нужно дать постоять минут 10. А после, не мешкая, подавать к столу. Получается что-то невообразимо вкусное.
Да что я вам рассказываю, просто приготовьте и попробуйте.
Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить интересные отбивные.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Пирог с замороженной чёрной смородиной — великолепный десерт для зимнего чаепития
Котлеты с картошкой в одной кастрюле: мама так не готовила, но вкус — точно из детства
«Летний» салат из баклажана в середине зимы — просто чудо: тем более, когда быстро и вкусно
Время пить чай: лёгкое печенье на кефире за 20 минут и горячий клубничный напиток — идеальный вариант
Готовим солянку: просто, сытно, а иногда и празднично — обзор 7-ми самых вкусных её разновидностей
Интересное
Квартира будет выглядеть, как склад: эстетичности в интерьере не добиться — надо заранее подумать, где хранить некоторые вещи
0:01 – 21 января
Мошенники подкладывают пластиковые бутылки под колеса машин: новая схема авторазвода на деньги — не попадитесь
23:02 – 20 января
Машину зимой можно прогревать на 30% быстрее: сам так делаю и вам советую — небольшая хитрость
22:02 – 20 января
Микроволновку больше не оттираю часами: трюк с лимоном и другие бытовые хитрости — лайфхаки для занятых людей
21:01 – 20 января
Предел в 3 тыс рублей остаётся: правительство отказало в поднятии лимита до 10 тыс рублей — конечная стоимость подарков врачам и учителям не изменится
20:03 – 20 января
Пафос все: рестораны и кафе начали массово закрываться в России — с чем это связано
19:01 – 20 января
Узнайте лучшую черту своего характер — поможет оптическая иллюзия: общаемся с подсознанием
18:29 – 20 января
Подорожание — 2026: после повышения налогов бизнес переложил свои издержки на потребителей
18:01 – 20 января
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
17:34 – 20 января
Ваше подсознание жаждет только этого: определяем скрытые желания — психологический тест по белью
17:28 – 20 января
