Не таблетки, а турка: простой щит от тромбов и давления — забота о печени после 45 лет

Причиной всех этих проблем является печень. Ведь орган не может функционировать беспроблемно на протяжении многих лет. С годами она изнашивается.

Лекарства, которые зачастую люди назначают себе сами, снимают симптомы, но проблем не решают. Печень очень нуждается в ежедневной поддержке для того, чтобы обмен веществ был полноценным и правильным. Что для этого нужно сделать, рассказали авторы канала Yoga Roggelin онлайн школа йоги.

На помощь придут натуральные средства, к примеру, обычный кофе. Всего одна чашка в день усиливает работу печени в целых три раза. Полифенолы и хлорогеновая кислота — эти вещества стимулируют выработку желчи, ускоряют переваривание жиров и защищают клетки органа от повреждений. Особенно полезен кофе, если перед ним вы поели белковую пищу: аминокислоты усваиваются эффективнее, иммунитет становится крепче.

Для максимальной пользы лучше выбрать арабику средней обжарки: именно в этом сорте кофе идеальный баланс кофеина и антиоксидантов. А вот молоко в кофе — это не лишнее! Оно нейтрализует щавелевую кислоту, снижая риск камней в почках. Молочный белок также смягчает действие кофеина, а это избавляет от резких скачков энергии. Любителям сладкого можно добавить ложку сахара прямо в турку при закипании. Глюкоза позволит раскрыться полезным полифенолам зерна.

Цикорий — еще один союзник печени. Обжаренный корень цикория по вкусу напоминает кофе, но работает совсем по-другому. Цикорий мягко выводит желчь и защищает печень, хотя совсем не тянет по своим качествам на старшего собрата. Концентрация антиоксидантов в цикории значительно меньше.

Важно то, когда цикорий был собран. Если весной, то в нем содержится максимум целебных веществ. Летнее и осеннее сырье можно даже не использовать. Пользы ноль. Лучший вариант — купить сушеный корень и обжарить его самостоятельно.

Сырье раскладывают на противне и отправляют в духовку, нагретую до 50 градусов, постепенно повышая температуру до 180. Корень нужно постоянно помешивать. Как только аромат станет максимальным, цикорий готов. Его останется только измельчить в кофемолке и заварить в чашке. Кстати, можно и вместе с кофе.

Здоровая печень после 45 лет — это необходимость и основа защиты от болезней, приходящих с возрастом. Начать лучше с малого. Например, заменить утренний растворимый кофе на свежемолотую арабику. Или добавить в рацион тот самый цикорий.

Напомним, ранее мы писали о том, чем опасна обычная каша для печени на завтрак.