Первая клубника появилась — значит бежим делать этот салат. Невероятно вкусный, полезный и очень легкий

Сезон клубники в самом разгаре: именно в это время года ягода особенно вкусна и полезна. Конечно, есть ее просто так или сделать варенье —это уже настоящая летняя традиция. Однако мы предлагаем попробовать пригоовить невероятно вкусный и полезный салат с клубникой. Поверьте, вы будете покорены простотой и изысканностью этого салата.

Для приготовления салата нам понадобиться всего несколько ингредиентов — клубника, шпинат, страчателла и помидоры черри. Точных граммов в этом рецепте нет — добавляйте столько ингредиентов, сколько вам нравится. Любите клубнику? Возьмите ее побольше и сделайте акцентным ингредиентом. Не фанат шпината? Его легко можно заменить любой другой зеленью! Пробуйте разные сочетания — и тогда точно найдете свою идеальную комбинацию в этом рецепте.

Для красивой подачи салат лучше всего готовить порционно. Для начала нужно помыть клубнику и помидоры, а потом порезать их на половинки. Сковродку разогреваем, добавляем на нее щепотку сахара и выкладываем помидоры. Готовить на среднем огне буквально несколько минут — они не должны стать слишком мягкими.

Все ингредиенты подготовлены и осталось только собрать салат. На тарелку выкладываем промытый и подсушенный шпинат, кладем на него оставшиеся ингредиенты — обжаренные помидоры черри, свежую клубнику и страчателлу. Для заправки добавляем соль, перец и оливковое масло.

Вот такой просто рецепт получился. Как верно отметили в блоге «Сладкий Персик», этот салат сможет стать любимцем на долгие годы. Мы предлагаем попробовать и другие интересные блюда. Например макароны, запекаемые в духовке.

Регина Шомахова

Фото pxhere