Вкус лета: 3 лёгких освежающих салатика — максимально простые рецепты
Легко, вкусно и полезно
Когда столбик термометра доходит уже до 30 градусов, желание есть что-то горячее и калорийное напрочь отпадает. Да и разнообразия в рационе тоже какого-никакого хочется. Поэтому автор канала «Yogurt Shop» рассказала про 3 небанальных рецепта летних салатиков, которые точно вас насытят, но при этом не перегрузят организм в жару.
Первый салатик будет в грузинском стиле. Нам понадобятся: 3 огурца, пара веточек укропа, 200 гр. мацони, несколько капель лимонного сока и соль с перцем по вкусу.
Огурчики нарезаем полукольцами, укроп мелко рубим и всё смешиваем с мацони. Солим, перчим, добавляем лимонный сок и готово.
Следующий салат тоже будет с мацони. Ингредиенты: 2 огурца, 2 помидора, зубчик чеснока, красный лук (половинка), 150 гр. мацони, пучок кинзы, соль, перец.
Все овощи крупно нарезаем, добавляем тонко нарезанный лук. Смешиваем мацони с измельчённым чесноком, рубленой кинзой. Солим, перчим и заливаем заправку к овощам. Настаиваем минут 7 и подаём.
А третий освежающий салатик будет с манго. Нам понадобится: огурец, половинка манго, половинка авокадо, 150 гр. греческого йогурта, соль, сок лайма и небольшое кол-во мёда.
Овощи с фруктами нарезаем кубиками, йогурт взбиваем с лаймом, солью, мёдом. Всё смешиваем и получаем отличный салат-десерт.
Ранее мы делились рецептом желе из игристого.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Интересное
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
2:36 – 11 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
23:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
20:43 – 10 октября
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
