Полезный эликсир
В молодых листьях вишни содержится очень много полезных веществ: они являются природным антисептиком, обладают противовоспалительными свойствами и способны сбивать высокую температуру.
При умеренном приёме настойки, рецептом которой поделился автор канала «Алкопроф», этот напиток укрепляет иммунитет и снижает жар. Самое главное правило при приготовлении — собирайте листочки вишни ещё в мае–июне, пока они молодые и максимально полезные.
Водку берите только качественную, не нужно на ней экономить. Выбирайте только тот напиток, в котором на 100% уверены.
Итак, нам будут нужны: стакан свежих измельчённых листьев, 1.5 л водки, 1.5 л воды, 600 гр. ягод вишни, ½ лимона и 1.5 кг сахара.
Ягоды и листочки кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим около 20 минут. Далее отделяем жидкость от ягод и листьев и засыпаем в неё сахарный песок. Варим сироп ещё 10 минут, всё это время помешивая его.
Отжимаем в сироп сок половинки лимона и доводим жидкость до кипения. Выключаем огонь и оставляем сироп остывать до комнатной температуры. Заливаем водку и убираем в тёмное прохладное место на 10 дней.
Через 10 дней настойка готова к употреблению.
Ранее мы делились рецептом Бородинской настойки.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
23:37 – 15 сентября
21:14 – 15 сентября
20:21 – 15 сентября
18:35 – 15 сентября
16:32 – 15 сентября
13:59 – 15 сентября
11:23 – 15 сентября
8:41 – 15 сентября
6:07 – 15 сентября
3:22 – 15 сентября