Не успела подать — миска пустая: вкуснейший свекольный салат «Незабудка» — кулинарный шедевр на столе

Автор канала «Карамелька» предложила приготовить очень вкусный и лёгкий салатик с милым и даже уютным названием «Незабудка». Возможно, название блюда связано с тем, что его вкус на самом деле невозможно забыть.

Итак, отварную или предварительно запечённую свёклу натираем на крупной тёрке. Мелко порежем луковицу и обжарим до появления золотистого цвета. Сильно зажаривать не нужно: главное — убрать резкий вкус.

Теперь мелко порежем огурчики. Лучше для этого салата брать хрустящие варианты, немного кисловатые. Так в салате будет баланс. Натрём чеснок или пропустим его через пресс. Вполне достаточно одного зубчика.

Рубим любимую зелень, соединяем все компоненты в глубокой миске. Добавим майонез или сметану. Также можно использовать греческий йогурт. Солим, перчим по вкусу, хорошенько перемешиваем и убираем в холод на 30 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат «Обжорка».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik