Выручит каждую хозяйку: вкуснейший пирог с индейкой и сыром — от одного аромата текут слюнки

Пирог, о котором рассказала автор канала «Вкусная история», станет настоящей палочкой-выручалочкой. Особенно такое блюдо пригодится, когда гости вот-вот придут, и очень хочется удивить их чем-то сытным, быстрым и вкусным.

Подготовим нужные ингредиенты, запасёмся позитивным настроением — и вперёд! Наливаем в миску 250 мл тёплого кефира: лучше брать продукт жирностью не менее 2,5%. Добавьте 1 столовую ложку сахара и столько же сухих дрожжей. Перемешайте и оставьте на 15 минут — дрожжи должны начать усиленно работать.

Положим ½ чайной ложки соли и соды, 20 мл растительного масла и 25 г — растопленного. Хорошенько перемешайте. Всыпем 400 г просеянной муки, замешиваем тесто. Можно делать это руками или применить тестомес.

В случае, если будете замешивать тесто руками, муку следует насыпать понемногу. Выложим тесто в форму, предварительно смазанную маслом, укрываем и убираем на 60 минут в тёплое место.

Обжариваем индейку и лук, добавляем соль и специи. Обминаем тесто, делим его примерно на 8 частей, но может получиться и больше. Две части пока убираем в сторону, остальные раскатываем в лепёшку, делим их напополам и каждую смазываем томатным соусом. Компактно положим начинку и свернём в рожок.

Заготовки уложим на противень с пергаментной бумагой. У вас получится что-то типа цветочных лепестков. Оставшееся тесто используем для приготовления серединки. Накрываем полотенцем, оставляем на расстойку в течение 20 минут. Запекаем около 25 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как соорудить пирог без хлопот.