Как приготовить дома холодный кофе-фраппе
Когда столбик термометра замирает на отметке «плюс 35 градусов», спасти от жары может ледяной, пенистый, невероятно бодрящий домашний фраппе, утверждает автор канала «Сладкий Персик» и делится рецептом напитка.
Итак. На 1 порцию вам понадобятся:
• остывший эспрессо (или крепкий чёрный кофе) — 40 мл;
• холодное молоко — 100 мл;
• сливки (10-20%) — 40 мл (по желанию);
• сироп (ванильный, карамельный, кленовый) — 1-2 столовых ложки;
• лёд — 6-8 кубиков (обязательно).
Варим кофе любым способом или разводим растворимый. Даем остыть.
В блендер загружаем кубики льда, вливаем молоко, сливки и сироп, добавляем остывший кофе.
Взбиваем на максимальной мощности или в режиме «Лёд» секунд 30-60, пока лёд не превратится в мелкую крошку, а смесь не станет густой и пенистой.
Подаем сразу, перелив в высокий стакан. Пьем через трубочку, пока держится пышная пенка.
Лайфхак: сварите кофе с вечера и охладите в холодильнике — утром фраппе будет готов за минуту.
Ранее мы делились рецептом пирожков-пятиминуток.
Макс Соловьев
22:26 – 21 сентября
19:11 – 21 сентября
16:02 – 21 сентября
13:12 – 21 сентября
9:24 – 21 сентября
5:02 – 21 сентября
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября